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INTRODUCCIÓN PLENNY SHAKE

Plenny Shake es una comida vegana completa en varios sabores. Una porción de Plenny Shake v2.1 proporciona 400 kcal: 32% de grasas, 44% de carbohidratos y 20% de proteínas. Proporciona el 20% de todos los nutrientes diarios recomendados, provenientes de proteínas, carbohidratos y grasas, y las 26 vitaminas y minerales esenciales que su cuerpo necesita para funcionar bien.

 

Desglose Nutricional

Nutritión

Valor

Energía

400 kcal / 1674 kJ

Grasa

14 gramos

De las cuales Saturadas

2,1 gramos

Grasas monoinsaturadas

5,1 gramos

Grasas poliinsaturadas

6,5 gramos

Carbohidratos

45 gramos

De los cuales azúcar

4,5 gramos

Fibras

8,0 gramos

Proteína

20 gramos

Sal

1,05 gram

Ingredientes

  • Avena molida fina
  • Harina de soja tostada con mucha grasa
  • Aceite de girasol
  • Semillas de lino dorado
  • Inulina
  • Mezcla de vitaminas y minerales.
  • Maltodextrina
  • Aislado de proteína de soja
  • Polvos de frutas
  • Polvo de cacao
  • Edulcorante: sucralosa

    Macronutrientes

    Proteínas

    La proteína en el Plenny Shake es proporcionada por el aislado de proteína de soja, avena, harina de soya y semillas de lino. Cada porción de Plenny Shake proporciona 20 gramos de proteína, para que obtenga lo que se recomienda diariamente. [1] Usamos la soya como la principal fuente de proteína debido a su alta digestibilidad igual a la de la proteína de suero. [2] En combinación con las otras fuentes de proteínas, se logra el siguiente perfil de aminoácidos:

     

    Aminoácido

    Gramo por bolsa de Plenny Shake

    Histidina

    2,09 gramos

    Isoleucina

    4,29 gramos

    Leucina

    7,40 gramos

    Lisina

    6,23 gramos

    Metionina y Cistina

    2,87 gramos

    Fenilalanina y Tirosina

    6,81 gramos

    Treonina

    4,28 gramos

    Triptófano

    1,27 gramos

    Valina

    4,38 gramos

     

    El perfil de aminoácidos del Plenny Shake cumple con la dosis diaria recomendada de cada aminoácido. [1] Una comida como el Plenny Shake, que es alta en proteínas, puede dar una sensación de saciedad prolongada porque las proteínas tardan más en digerirse que los carbohidratos. [3]

    Carbohidratos

    La mayor cantidad de carbohidratos en nuestro producto proviene de avena (53%), maltodextrina (28%) y aceite de girasol (12%). La avena es especialmente interesante ya que muestra un índice glucémico bajo, lo que significa que los niveles de glucosa en la sangre serán estables y, por lo tanto, los niveles de energía. [4] A diferencia de la avena, la maltodextrina proporciona un alto índice glucémico, que agregamos para equilibrar los tipos de carbohidratos en nuestro producto. Esta combinación hace que tenga una liberación lenta de energía de la avena y un aumento rápido de energía de la maltodextrina.

    Fibras

    Las principales fuentes de fibras en nuestros productos son inulina (31%), avena (16%), soja (45%) y linaza (6%). Ayudan a reducir la presión arterial y a reducir el tiempo de tránsito de las heces. En particular, agregamos inulina para aumentar la cantidad de fibras por porción y lograr una mayor variedad de fuentes de fibra. [5] La inulina se extrae de la achicoria, lo que parece que operamos brutalmente con un Pokémon, pero no lo hicimos, la achicoria es una planta. Si tiene curiosidad por saber más, consulte nuestro blog para obtener más información sobre las fibras de nuestro producto.

    Grasas

    La mayoría de las grasas provienen del aceite de girasol (38%). El aceite de girasol tiene principalmente grasas monoinsaturadas y una gran cantidad de omega-6 y omega-3. Su cuerpo no puede producir estos omega 3 y 6 por sí solo; razón por la cual debe obtenerlos de la comida. Junto al aceite de girasol, agregamos harina de soya que consiste en 40% de grasas y proporciona el 36% de las grasas totales del polvo de Plenny Shake. La mayoría de las grasas en la harina de soya también son grasas monoinsaturadas y proporcionan una gran cantidad de omega-6. Para el omega-3 en forma de ácido alfa-linoleico (ALA), agregamos linaza dorada ya que es muy alta en ALA y ácido linoleico (omega-6). Por último, la avena (16% de las grasas totales) ayuda un poco con el contenido de grasa del producto. La grasa tiene un bajo efecto directo sobre los niveles de azúcar en la sangre, es una fuente importante de energía para su cuerpo y le ayuda a absorber vitaminas y nutrientes.

    Vitaminas y minerales

    La mezcla de vitaminas y minerales que agregamos al producto proporciona los 26 micronutrientes necesarios. Utilizamos las formas más biodisponibles de los micronutrientes, para que su cuerpo pueda absorber cada parte de todas las vitaminas y minerales fácilmente y al mayor índice. Por ejemplo, agregamos vitamina D en forma de colecalciferol (D3) y vitamina K en forma de K2 MK7. [6-7]. Agregamos una gran cantidad de vitamina C y B12. [8] Esto se debe a que se tiene en cuenta la tasa de absorción. [3-13] Finalmente, nuestro Plenny no tiene fluoruro a pesar de que está en la lista diaria de nutrientes recomendada por la Organización Mundial de la Salud. Se recomienda combatir las caries dentales, pero el uso de pasta dental con flúor es el mejor método, por lo que elegimos no incluirlo.

     

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    Algunas de nuestras fuentes

    1. The World Health Organization, & United Nations University. (2007). Protein and amino acid requirements in human nutrition (Vol. 935). World Health Organization.
    2. Slavin J. Nutritional benefits of soy protein and soy fiber. J Am Diet Assoc. 1991 Jul;91(7):816-9. Review. PubMed PMID: 1649210.
    3. Halton, T. L., & Hu, F. B. (2004). The effects of high protein diets on thermogenesis, satiety and weight loss: a critical review. Journal of the American College of Nutrition, 23(5), 373-385.
    4. Foster-Powell K, et al. International table of glycemic index and glycemic load values: 2002. Am J Clin Nutr. 2002; 76 (1):5-56
    5. Anderson, J. W., Baird, P., Davis, R. H., Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., ... & Williams, C. L. (2009). Health benefits of dietary fiber. Nutrition reviews, 67(4), 188-205.
    6. Lehmann, U., Hirche, F., Stangl, G. I., Hinz, K., Westphal, S., & Dierkes, J. (2013). Bioavailability of vitamin D2 and D3 in healthy volunteers, a randomized placebo-controlled trial. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 98(11), 4339-4345.
    7. Schurgers, L. J., Teunissen, K. J., Hamulyák, K., Knapen, M. H., Vik, H., & Vermeer, C. (2007). Vitamin K–containing dietary supplements: comparison of synthetic vitamin K1 and natto-derived menaquinone-7. Blood, 109(8), 3279-3283.
    8. Levine, M., Conry-Cantilena, C., Wang, Y., Welch, R. W., Washko, P. W., Dhariwal, K. R., ... & Cantilena, L. R. (1996). Vitamin C pharmacokinetics in healthy volunteers: evidence for a recommended dietary allowance. Proceedings of the National Academy of Sciences, 93(8), 3704-3709.
    9. Mustafa Vakur Bor, Kristina M von Castel-Roberts, Gail PA Kauwell, Sally P Stabler, Robert H Allen, David R Maneval, Lynn B Bailey Ebba Nexo. Daily intake of 4 to 7 µg dietary vitamin B-12 is associated with steady concentrations of vitamin B-12–related biomarkers in a healthy young population“ Am J Clin Nutr 2010 91: 3 571-577; First published online January 13, 2010. doi:10.3945/ajcn.2009.28082.
    10. Vogiatzoglou A, Smith AD, Nurk E et al. Dietary sources of vitamin B-12 and their association with plasma vitamin B-12 concentrations in the general population: the Hordaland Homocysteine Study. Am J Clin Nutr 2009;89:1078–87.
    11. Bor MV, Lydeking-Olsen E, Møller J, Nexø E . A daily intake of approximately 6 micrograms vitamin B-12 appears to saturate all the vitamin B-12-related variables in Danish postmenopausal women. Am J Clin Nutr 2006;83:52–
    12. Kwan LL, Bermudez OI, Tucker KL. Low vitamin B-12 intake and status are more prevalent in Hispanic older adults of Caribbean origin than in neighborhood-matched non-Hispanic whites. J Nutr 2002;132:2059–64.
    13. Tucker KL, Rich S, Rosenberg I, et al . Plasma vitamin B-12 concentrations relate to intake source in the Framingham Offspring study. Am J Clin Nutr 2000;71:514–22.

     

    ¡No es broma, Es Joy!