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Los entresijos del cambio climático (Parte 1 de 2)

Parte I: hablemos del cambio climático

Parece que es de lo que todo el mundo ha estado hablando últimamente, y por una buena razón. El documental de David Attenborough "Una vida en nuestro planeta" nos mostró una vez más lo hermoso que es nuestro mármol azul y verde, pero también que ha ido empeorando en las últimas décadas. ¡Por el bien de David, debemos protegerlo a toda costa! Aún así, las opiniones varían, las discusiones se calientan. Entonces, si estás interesado en saber de qué se trata el bombo publicitario o si simplemente deseas refrescar tu memoria sobre por qué y cómo el mundo está llegando a su fin (JK, esperamos), estás en el lugar correcto. ¡El piso es tuyo, cambio climático!

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¿Qué es el cambio climático?

El cambio climático, hablando de manera más tangible, se refiere al aumento de la temperatura global, las precipitaciones y el aumento del nivel del mar. Estos fenómenos, en efecto, impactan significativamente en varias áreas que son esenciales para la existencia humana: salud, agricultura, bosques, recursos hídricos, áreas costeras, biodiversidad, por nombrar solo algunas. La contaminación ambiental, por ejemplo, causa 4,8 millones de muertes en todo el mundo y cuesta 1.1. billones de dólares anuales (5).


¿Qué causa el cambio climático?

En 1824, un matemático y físico francés llamado Joseph Fourier sugirió por primera vez que, sin nuestra atmósfera, la Tierra sería un lugar muy helado. Este es también el momento en que se descubrió por primera vez 'el efecto invernadero', refiriéndose a los gases en la atmósfera de la Tierra que actúan como lo haría el vidrio en un invernadero: contienen el calor del sol y evitan que se filtre de regreso al espacio (2 ).

Muchos de estos gases atmosféricos se producen de forma natural, pero al quemar combustibles fósiles, talar selvas tropicales y criar ganado, la actividad humana está aumentando las concentraciones de algunos de estos gases, en particular:

  • dióxido de carbono (CO2)
  • metano
  • óxido nitroso
  • gases fluorados

    El CO2 es el gas de efecto invernadero que más producimos los seres humanos y es responsable de aproximadamente el 64% de la contribución de toda la humanidad al calentamiento global (14). Su concentración en la atmósfera es actualmente un 40% más alta que cuando comenzó la industrialización a principios del siglo XIX.

    Otros gases de efecto invernadero se emiten en cantidades más pequeñas, pero en lo que respecta a contener el calor, en algunos casos son miles de veces más fuertes que el CO2. Por cierto, el metano es responsable del 17% del calentamiento global provocado por el hombre, el óxido nitroso del 6%.

    Según Climate Action, un departamento de la rama ejecutiva de la Unión Europea que es responsable de la política de la UE sobre, lo adivinó, la acción climática, estas son las principales causas del aumento de las emisiones:

     

    • La quema de carbón, petróleo y gas produce dióxido de carbono y óxido nitroso.
    • Tala de bosques (deforestación). Los árboles ayudan a regular el clima al absorber CO2 de la atmósfera. Entonces, cuando se talan, ese efecto beneficioso se pierde y el carbono almacenado en los árboles se libera a la atmósfera, lo que aumenta el efecto invernadero.
    • Incremento de la ganadería. Las vacas y ovejas producen grandes cantidades de metano cuando digieren su comida. (El metano es responsable del 17% del calentamiento global provocado por el hombre).
    • Los fertilizantes que contienen nitrógeno producen emisiones de óxido nitroso (el óxido nitroso es responsable de aproximadamente el 6% del calentamiento global provocado por el hombre).
    • Los gases fluorados producen un efecto de calentamiento muy fuerte, hasta 23 000 veces mayor que el CO2. Afortunadamente, estos se lanzan en cantidades más pequeñas y están siendo eliminados por la regulación de la UE. (14)

      Los cerebros del cambio climático ya han hecho predicciones sobre los efectos futuros del cambio climático si las emisiones continúan al ritmo actual. Oportunamente, estas predicciones se conocieron como "Escenarios del fin del mundo". El término se refiere a posibles predicciones de eventos que podrían conducir a la extinción humana y / o la destrucción de toda o la mayor parte de la vida en la Tierra. Suena divertido, ¿no? Dado que nuestra sede se encuentra en los Países Bajos, aquí hay un ejemplo de un escenario del día del juicio final llamado “La nación antes conocida como los Países Bajos” (8). Plantea la cuestión de la desaparición de los Países Bajos por debajo del nivel del mar provocada por el calentamiento de la atmósfera y el océano, lo que conduce a la disminución de la cantidad de nieve y hielo y al aumento del nivel del mar. El escenario concluye que si seguimos quemando combustibles fósiles indefinidamente, el calentamiento global eventualmente derretirá todo el hielo en los polos y en las cimas de las montañas, elevando el nivel del mar en 18 metros (9). Si este es el caso, crearemos un planeta sin hielo con una temperatura promedio de 26 grados Celsius en lugar de los 14 grados actuales. En este escenario, el cuartel general de Jimmy Joy sería submarino.

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      Entonces, ¿cuánto tiempo tenemos?

      Actualmente, la temperatura global promedio es 0.85ºC más alta que a fines del siglo XIX, y cada una de las últimas tres décadas fue más cálida que la década anterior. Los principales científicos del mundo están de acuerdo en que las actividades humanas casi con seguridad juegan el papel más importante en este aumento de temperaturas.

      No queremos asustarte, pero de acuerdo con los últimos estudios, solo nos quedan unos 7 años, 39 días y 3 horas * hasta que el daño sea irreparable. Si las emisiones continúan al ritmo al que van, es cuando habremos quemado nuestro "presupuesto de carbono": la cantidad de CO2 que la atmósfera puede absorber sin que la temperatura global se eleve a 1,5 ° C por encima de los niveles preindustriales. Los científicos consideran que un aumento de 2 ° C en comparación con la temperatura en la época preindustrial es un punto sin retorno, después del cual el riesgo de cambios posiblemente catastróficos en el medio ambiente global habrá aumentado dramáticamente. Es por eso que se ha reconocido ampliamente que es vital mantener el calentamiento por debajo de los 2 ° C.

      * Este artículo fue escrito el 23 de noviembre de 2020 a las 10 a.m.

      Puedes seguir el reloj del cambio climático en vivo aquí. El reloj de cuenta regresiva climática se instaló en 150 ciudades de todo el mundo (incluidas Nueva York, Oslo y Berlín) para recordar a la gente la fecha límite más importante del mundo.

      Disminuir los efectos de la crisis mundial y, en última instancia, cambiar su curso depende de la acción colectiva de cada país y cada individuo. ¡Cada esfuerzo importa! Para alcanzar el objetivo del Acuerdo de París de cero emisiones netas para 2050, todavía queda mucho por hacer, pero afortunadamente hay formas de aplanar la curva.

       

      ¿Que estamos haciendo NOSOTROS?

      Mira, seamos honestos: una sede submarina parece genial y ya estamos hablando con agencias de reclutamiento en Atlantis. Pero cuando llega el momento, preferimos no remodelar todo nuestro negocio para poner en funcionamiento una oficina submarina. Lo siento, Aquaman. Así que esto es lo que estamos haciendo para ayudar a aplanar la curva y, con suerte, evitar que el océano llegue a nuestras puertas:

      Huella de carbono → En los últimos meses hemos realizado algunas transiciones a más proveedores locales. Es decir, con respecto a todos los ingredientes para los que es factible obtener de forma local. Por ejemplo, como uno de nuestros ingredientes principales, nuestra avena proviene de Suecia, que es conocida por la avena de la más alta calidad y que nos ahorra las largas distancias de transporte del ingrediente. Pero debido a que la calidad es tan importante para nosotros, por ejemplo, el mango no se puede cultivar de manera sostenible en Europa durante todo el año, por lo que todavía obtenemos el sabor del mango de Brasil. Aunque ese es el caso, nos enorgullece decir que compensamos todas nuestras emisiones de carbono plantando árboles junto con Trees4All. Los transportistas de envío que utilizamos ya compensan sus propias emisiones de carbono, y lo hacemos además. Entonces, ¡todas nuestras emisiones de transporte son doblemente compensadas!

      Deterioro de los sistemas ecológicos y pérdida de la biodiversidad → Todos nuestros productos son 100% veganos y para nuestra última fórmula de Plenny Shake Active agregamos Ahiflower. Ya teníamos omega de origen vegetal antes que la flor, pero lo que hace que la flor sea más especial es que contiene SDA, que el cuerpo absorbe mejor que ALA (que tienen la mayoría de los aceites de origen vegetal). Además, ¿sabías que alrededor de 25 millones de toneladas de pescados silvestres se cosechan y se transforman en aceite cada año? Si, como nosotros, otras empresas utilizaran esta fuente natural de omega 3, 6 y 9 de origen vegetal en lugar de pescado, ¡eso también reduciría la presión sobre las poblaciones marinas silvestres en los océanos y ayudaría a restaurar la abundancia del océano!

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      Comunidad → en 2019, decidimos aprovechar el Black Friday como una oportunidad para hacer algo bueno por el planeta. Por cada pedido realizado durante el Black Friday / Cyber ​​Monday, plantamos un árbol. ¡Con su ayuda, logramos plantar 1522 árboles! Ese es un pequeño bosque de Jimmy Joy.

      Sin embargo, en 2020 apoyamos una causa más local. Además de ofrecer un descuento en nuestros productos, ¡donamos 5 comidas por cada pedido que recibimos al banco de alimentos local! ¡Durante toda una semana! Además, también apoyamos a la Cruz Roja.

      Desperdicio de alimentos → Las investigaciones muestran que aproximadamente el 10 por ciento del uso de energía en los EE. UU. Se destina al cultivo, procesamiento, envasado y envío de alimentos; el 40 por ciento de los cuales se desperdicia y tiende a terminar en un vertedero. Dado que los productos pecuarios se encuentran entre los más intensivos en recursos para producir, comer comidas sin carne también puede marcar una gran diferencia. Aquí es donde entra Jimmy Joy: nuestras comidas nutricionalmente completas tienen una vida útil de 12 meses y no contienen carne. ¡No más desperdicio de comida!

      Uso de plástico → Según National Geographic, en 2016, EE. UU. liberó el equivalente a 12 millones de toneladas de dióxido de carbono mediante la incineración de desechos, más de la mitad de los cuales provienen de plásticos. ¡Menos residuos plásticos = menos emisiones de CO2! Con eso en mente, estamos planeando hacer nuestro empaque etiquetado como plástico reciclable # 2, lo que hará que sea muy fácil de reciclar (te mantendremos informado sobre más detalles al respecto).

       

      ¡5 cosas fáciles que puedes hacer todos los días!

      Cambiar el curso de la historia rara vez es un trabajo de una sola persona, pero con toda la información disponible puede ser bastante abrumador si estás tratando de averiguar qué es lo que puedes hacer para ayudar. Pero si quieres ayudar al niño holandés con su dedo en el dique, esto es lo que puedes hacer para ayudar a diario, según el NRDC:


      1. No desperdicies alimentos y come menos carne

      Ya lo mencionamos, pero hay mucha energía (10% del uso total de energía en EE. UU.) Que se destina al cultivo, procesamiento, envasado y envío de alimentos, ¡de los cuales el 40% termina como desperdicio! Y dado que los productos pecuarios se encuentran entre los más intensivos en recursos para producir, comer comidas sin carne también puede marcar una gran diferencia. ¡Así que echa un vistazo a nuestras comidas nutricionalmente completas que no solo tienen una vida útil de 12 meses, sino que también son veganas!


      2. ¡Habla!

      La forma más fácil y quizás la más importante de lograr un impacto es expresar tus preocupaciones. Habla con tus amigos, familiares, colegas o incluso con los funcionarios del gobierno local. ¡Deja que tus inquietudes sean escuchadas y anime a otros a tomar el tema en serio!


      3. Reducir el desperdicio de agua

      Se necesita mucha energía para bombear, calentar y tratar el agua, por lo que usar menos también reducirá la contaminación por carbono. Por lo tanto, toma duchas más cortas, cierra el grifo mientras te cepillas los dientes y tal vez incluso cambia a grifos y cabezales de ducha especiales que ahorren agua. La EPA estima que si solo uno de cada 100 hogares (estadounidenses) usará accesorios de bajo consumo de agua, se ahorrarían alrededor de 100 millones de kilovatios-hora de electricidad por año, evitando 80,000 toneladas de contaminación por calentamiento global. (dieciséis)


      4. Compra mejores bombillas

      Las bombillas LED utilizan hasta un 80 por ciento menos de energía que las bombillas convencionales. También son más baratos: un LED de 10 vatios que reemplaza su bombilla tradicional de 60 vatios te ahorrará $ 125 durante la vida útil de la bombilla. (15)


      5. Tira del enchufe

      No, aléjate del respirador de la abuela. ¡Nos referimos a los enchufes de tu hogar! Los dispositivos de audio y video, las aspiradoras inalámbricas, las herramientas eléctricas y otros dispositivos electrónicos usan energía incluso cuando no se están cargando. Esta "carga inactiva" realmente se suma, así que no dejes dispositivos completamente cargados enchufados a los tomacorrientes de su hogar, desenchufa los dispositivos que se usan con poca frecuencia o conéctalos a tomas múltiples y temporizadores, y ajusta tus computadoras y monitores para que se apaguen automáticamente a la potencia más baja modo cuando no esté en uso.

      Fuentes

      1. IPCC. 2014. Climate change 2014: synthesis report – summary for policy makers. Intergovernmental Panel on Climate Change.
      2. Le Treut, H., R. Somerville, U. Cubasch, Y. Ding, C. Mauritzen, A. Mokssit, T. Peterson and M. Prather, 2007: Historical Overview of Climate Change. In: Climate Change 2007: The Physical Science Basis. Contribution of Working Group I to the Fourth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change.
      3. Roberts, D. (2019, November 5). Vox. Retrieved from The Paris climate agreement is at risk of falling apart in the 2020s.
      4.  Global Carbon Budget - Friedlingstein et al. (2019),Earth System Science Data, 11, 1783-1838, 2019, DOI: 10.5194/essd-11-1783-2019.
      5. IPCC 2018. Climate change 2018: special report – Global warming of 1.5°C. Summary for policymakers. Intergovernmental Panel on Climate Change.
      6. Griskevicius, V., Cantú, S. M., & van Vugt, M. 2012. The evolutionary bases for sustainable behavior: implications for marketing, policy and social entrepreneurship. Journal of Public Policy & Marketing, 31(1): 115-128.
      7. Pauleit, S., Zölch, T., Hansen, R., Randrup, T. B., & van den Bosch, C. K. (2017). Nature-based solutions and climate change–four shades of green. In Nature-Based Solutions to Climate Change Adaptation in Urban Areas (pp. 29-49). Springer, Cham.
      8. Conway, E. M., & Oreskes, N. (2014). The Collapse of Western Civilization: A View from the Future. Columbia University.
      9. Cohen, D. K. (2019, March 26). Sea levels are rising and we don’t have a Plan B. Retrieved from University of Utrecht.
      10.  Falham’s Street Mental Model, The Tragedy of the Commons. 
      11. S. Hill. 2020. A post-pandemic research agenda. LSE Impact Blog. 
      12. Rockström, J., Steffen, W., Noone, K. et al. A safe operating space for humanity. Nature 461, 472–475 (2009).
      13. Davis, E. (2018). WWF Report Reveals Staggering Extent of Human Impact on Planet. Retrieved from WWF.
      14. ec.europa.eu
      15. how-you-can-stop-global-warming
      16. energywater
      17. should-we-burn-plastic-waste

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