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Aveia: a rainha dos superalimentos

Você já viu um filme em que Ryan Gosling pega uma mulher nos braços, aperta-a apaixonadamente contra seu corpo musculoso, lambe os lábios dela e sussurra baixinho em seu ouvido: "aveia ..."

Isso é o que eu pensei. Farinha de aveia não é tão sexy. Mas aqui na Jimmy Joy adoramos aveia e adoramos incluí-la em todos os nossos produtos. Portanto, embora esse cereal provavelmente seja amigo da zona para sempre, ele realmente deve ser tratado como Beyoncé. Isso é por que:

aveia <3

Vamos começar com uma gota de microfone: a aveia é mais saudável do que TODOS os outros grãos. *estrondo*. Na verdade, já era um "superalimento" antes de garotas loiras com calças de ioga começarem a falar essa palavra. No que diz respeito aos valores nutricionais, a aveia é bastante semelhante à quinoa, mas é muito mais barata (provavelmente porque a quinoa tem aquele "Q" sofisticado).

mingau de aveia jimmy joy

Então, o que torna a aveia tão nutritiva? Bem, dez a vinte por cento da aveia são, na verdade, proteínas; proteínas que contêm mais aminoácidos essenciais do que qualquer outro tipo de proteína de cereal. Os aminoácidos essenciais são, você adivinhou, essenciais para todos os seres humanos e podem facilmente chutar o traseiro de qualquer aminoácido normal no caso de uma briga de rua. O que faz. "Às quatro, ao lado da lata de lixo", dizem. "Deixe-me de lado, ácido aspártico!"

Aveia é digestiva e ajuda a fazer cocô

Saúde Saúde Saúde

Outro benefício saudável da aveia é que ela contém mais óleos do que qualquer outro tipo de grão, com cerca de 45% de ácidos graxos poliinsaturados, e esse é o melhor tipo. A aveia também contém beta-glucanos, que são basicamente fibras ninjas que reduzem o colesterol e, portanto, reduzem o risco de doenças cardiovasculares. Você nem precisa perguntar, eles ficarão felizes em atender. Que tal?

Benefícios da Aveia

A aveia é fácil de digerir, o que é bom para o trato gastrointestinal. Seu corpo terá mais tempo e energia para fazer coisas divertidas, como pesquisar no Google fotos de Ryan Gosling em calças de ioga ou assistir a brigas de rua entre vários tipos de aminoácidos. O mundo é sua ostra.

A luta é nula

Como a aveia está bem equipada contra inúmeras doenças de plantas, clima úmido e solo ácido, ela precisa de pouco ou nenhum produto químico ou estrume para crescer, o que é bom para o meio ambiente. E enquanto a aveia começou no fundo, subindo entre os grãos yuppie como o trigo, eles lutaram para sair do gueto e conseguiram se tornar o superalimento OG que conhecemos hoje.

Neste momento, cerca de 75% de toda a aveia está sendo usada para alimentar o gado, embora isso seja cada vez menor. Por um lado, esta é uma boa notícia, porque devemos compartilhar nosso superalimento OG com máquinas de mastigar sem fundo e seus quatro estômagos? Por outro lado, isso significa que, em vez de aveia, cada vez mais soja vai para a alimentação do gado. Isso não é sem suas consequências

Isso é tudo para superpotências de aveia. Incrível, certo? Na verdade, não iríamos culpá-lo se a leitura dessa narrativa de mingau de aveia o deixasse um pouco excitado e um pouco chateado. Isso é genial. Para cada um.

Ah, e FYI: A aveia que usamos para nossos Plenny Shakes é cultivada na Finlândia. Isso realmente não afeta o produto de forma alguma, mas se ele começar a fazer ruídos de rena durante o sono, talvez apenas nos ligue. Você sabe, apenas no caso.

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Fontes: (Barnes, P. (1982). WHY NOT OATS. Nutrition & Food Science, 82(4), 2-4.)

(Wu e outros, 2015)

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