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Chegou o Plenny Shake v2.1

TL;DR

  • Aumento de proteína de 15 gramas para 20 gramas.
  • Maior e maior diversidade de fibras.
  • O conteúdo de maltodextrina diminuiu -50%.
  • Melhor biodisponibilidade de micronutrientes.
  • Remoção de flúor.

    Como sempre, temos a missão de tornar os alimentos mais saudáveis ​​cientificamente possíveis. Com base no feedback de nossa incrível comunidade e na pesquisa de nossa equipe de desenvolvimento de produtos terrivelmente inteligente (à qual adicionamos dois analistas de pesquisa), fizemos uma atualização de receita para nosso antigo favorito: o Plenny Shake.

    Ajustes de macronutrientes

    Uma mudança no perfil de macronutrientes: proteína por porção aumentou 15 gramas a 20 gramas por porção [1]. O teor de carboidratos diminui de 52 gramas por porção para 44 gramas por porção. Portanto, Menos carboidratos – Qualquer modelo de saúde gourmet do Instagram aprovaria. Contente fibra e gordura aumentou ligeiramente.

    Uma porção de Plenny Shake v2.1 fornece 400 kcal: 32% de gordura, 44% de carboidratos e 20% de proteína.

    Ajustes de micronutrientes

    vitamina K

    A vitamina K do Plenny Shake foi alterada para vitamina K2 Mk7 porque pesquisamos que essa fonte tem a melhor absorção no corpo. [6] [7]

    Vitamina C

    Além disso, o teor de vitamina C foi aumentado para 200 mg por dia para os melhores benefícios à saúde [8] [9]. Mais vitamina C - estamos ajudando nossos queridos clientes a evitar o escorbuto!

    vitamina B12

    O nível de vitamina B12 no Plenny Shake aumentou dramaticamente. Como as formas veganas de B12 são menos biodisponíveis, garantimos que a absorção em seu corpo esteja onde precisa estar. A forma vegana da vitamina B12 não pode ser usada diretamente pelo organismo, pois deve primeiro ser decomposta em duas coenzimas bioativas. Existem - tenha paciência conosco - quatro etapas metabólicas necessárias para este processo. A conversão necessária é uma desvantagem metabólica, e lembre-se que, além disso, uma porção é excretada antes da conversão. Uma absorção de 140 mcg de cianocobalamina fornece ao corpo - tenha paciência - 2,76 mcg de cianocobalamina [10] [11] [12] [13] [14].

    Fluoreto

    Também removemos o flúor de nossos micronutrientes. O papel do flúor é prevenir a cárie dentária. Escovar os dentes com um creme dental com flúor é a maneira mais eficaz de preveni-lo, por isso o eliminamos [2] [3] [4] [5]. Resumindo: é só escovar os dentes, pare de esperar que façamos tudo por você!



    Atualizações de ingredientes:

    Adicionamos inulina para aumentar a quantidade de fibra por porção para uma variedade maior. É extraído da chicória, parece que operamos brutalmente um Pokémon, mas não o fizemos, a chicória é uma planta. Por fim, reduzimos o teor de maltodextrina em 50%.

    chicória-plenny-shake

    Além disso, adicionamos isolado de proteína de soja para aumentar o nível de proteína por refeição na medida certa, para que o Plenny Shake ainda forneça todos os 9 aminoácidos essenciais.

    A soja é pobre em carboidratos, mas rica em proteínas. É uma boa fonte de proteína porque tem uma pegada ecológica muito menor do que a proteína animal, tem um perfil de aminoácidos completo e uma pontuação de aminoácidos corrigida pela digestibilidade da proteína (PDCAAS) de 1,00 [1], que é a melhor pontuação possível. . É muito melhor do que outras fontes de proteína à base de plantas, por exemplo, arroz 0,42 ou ervilha 0,7 [15] [16]

    Quando?

    Já está disponível!

    Outras atualizações importantes

    • A embalagem mudou um pouco.

      Obrigado por ser nosso cliente. Nós te amamos!

      Fontes

        1. Lonnie, M., Hooker, E., Brunstrom, JM, Corfe, BM, Green, MA, Watson, AW, … Johnstone, AM (2018). Proteína para a Vida: Revisão da Ingestão Ideal de Proteína, Fontes Alimentares Sustentáveis ​​e o Efeito sobre o Apetite em Adultos Idosos. Nutrientes, 10(3), 360. doi:10.3390/nu10030360
        2. König KG, Berendsen CMM, Fokker AM, van Geest JTh, Kalsbeek H, Loveren C van, Weijden GA van der: Efficiënte preventie. Slotartikel Nederlands Tijdschrift voor Tandheelkunde1994;101:213-219
        3. 28. McDonagh, Marian S, Whiting PF, et al. Uma revisão sistemática da fluoretação da água pública . York, Reino Unido: Universidade de York; (Relatório 18 dos Centros do NHS para Revisões e Divulgação). [ Google Acadêmico ]
        4. 30. Comissão Europeia. Revisão crítica de qualquer nova evidência sobre o perfil de risco, efeitos na saúde e exposição humana ao flúor e aos agentes fluoretados da água potável. Comitê Científico de Riscos Sanitários e Ambientais (SCHER), 2011.
        5. Conselho Nacional de Pesquisa (NRC) Flúor na Água Potável: Uma Revisão Científica dos Padrões da EPA Washington, DC, EUA: National Academies Press; 2006. [ Google Acadêmico ]
        6. LJ Schurgers, KJF Teunissen, K. Hamulyak, MHJ Knapen, H. Vik e C. Vermeer, “Suplementos dietéticos contendo vitamina K: comparação de vitamina K1 sintética e menaquinona-7 derivada de natto,” Blood, vol. 109, nº 8, p. 3279-3283, 2007.
        7. Schwalfenberg GK (2017). Vitaminas K1 e K2: o grupo emergente de vitaminas necessárias para a saúde humana. Journal of Nutrition and Metabolism , 2017 , 6254836. DOI:10.1155/2017/6254836
        8. Frei, B., Birlouez-Aragon, I., & Lykkesfeldt, J. (2012). Perspectiva dos autores: Qual é a ingestão ideal de vitamina C em humanos?. Revisões críticas em ciência alimentar e nutrição , 52 (9), 815-829.
        9. Levine, M., Wang, Y., Katz, A., Eck, P., Kwon, O., Chen, S., Lee, J., & Padayatty, JS (2001). Ingestão ideal de vitamina C. BioFactors, 15(2), 71-74.
        10. Mustafa Vakur Bor, Kristina M von Castel-Roberts, Gail PA Kauwell, Sally P Stabler, Robert H Allen, David R Maneval, Lynn B Bailey Ebba Nexo „A ingestão diária de 4 a 7 µg de vitamina B-12 na dieta está associada a concentrações constantes de biomarcadores relacionados à vitamina B-12 em uma população jovem saudável“ Am J Clin Nutr 2010 91: 3 571-577; Publicado pela primeira vez online em 13 de janeiro de 2010. doi:10.3945/ajcn.2009.28082.
        11. Vogiatzoglou A, Smith AD, Nurk E et al. Fontes dietéticas de vitamina B-12 e sua associação com as concentrações plasmáticas de vitamina B-12 na população em geral: o Hordaland Homocysteine ​​Study. Am J Clin Nutr 2009;89:1078–87.
        12. Bor MV, Lydeking-Olsen E, Møller J, Nexø E. Uma ingestão diária de aproximadamente 6 microgramas de vitamina B-12 parece saturar todas as variáveis ​​relacionadas à vitamina B-12 em mulheres pós-menopáusicas dinamarquesas. Am J Clin Nutr 2006;83:52–
        13. Kwan LL, Bermúdez OI, Tucker KL. A baixa ingestão e status de vitamina B-12 são mais prevalentes em adultos hispânicos mais velhos de origem caribenha do que em brancos não hispânicos da mesma vizinhança. J Nutr 2002;132:2059–64.
        14. Tucker KL, Rich S, Rosenberg I, et al. As concentrações plasmáticas de vitamina B-12 estão relacionadas à fonte de ingestão no estudo Framingham Offspring. Am J Clin Nutr 2000;71:514–22.
        15. Hughes GJ, Ryan DJ, Mukherjea R, Schasteen CS. Escores de aminoácidos corrigidos pela digestibilidade da proteína (PDCAAS) para isolados e concentrados de proteína de soja: critérios para avaliação. J Agric Food Chem. 14 de dezembro de 2011;59(23):12707-12. doi: 10.1021/jf203220v. Epub 2011 Nov 16. PubMed PMID: 22017752
        16. Philips SM (2017). Conceitos Atuais e Questões Não Resolvidas em Requerimentos e Suplementos de Proteína Dietética em Adultos. Fronteiras da nutrição, 4, 13. doi:10.3389/fnut.2017.00013

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