Batidos Amigables Con La Diabetes Para Facilitarte La Vida

¿Qué es la diabetes?

La diabetes mellitus es un grupo de enfermedades metabólicas caracterizadas por un alto nivel de azúcar en la sangre durante un período prolongado de tiempo [1].

Es una enfermedad que impide que tu cuerpo use adecuadamente la energía de los alimentos que comes. Tu cuerpo está formado por billones de células. Para producir energía, las células necesitan alimento en una forma muy simple.

Por ejemplo, cuando comes o bebes, gran parte de tu comida se descompone en un azúcar simple llamada glucosa. La glucosa proporciona la energía que tu cuerpo necesita para las actividades diarias. Los vasos sanguíneos y la sangre son el tipo de carreteras que transportan azúcar. El azúcar no puede entrar a las células por sí solo.

Por qué no?

El páncreas produce naturalmente insulina una vez que detecta que estás comiendo. La insulina se libera inmediatamente en la sangre, donde actúa como la "llave" que abre la puerta para que el azúcar ingrese a las células, donde se utilizaría para obtener energía. Cuando el azúcar sale del torrente sanguíneo y entra en las células, el nivel de azúcar en la sangre disminuye.

Sin insulina (esta preciosa "clave"), el azúcar no puede ingresar a las células del cuerpo para usarse como energía, lo que hace que aumenten los niveles de azúcar en la sangre.

Entonces, simplemente dicho, la diabetes mellitus es una enfermedad que ocurre cuando el nivel de azúcar en la sangre es demasiado alto debido a problemas con la hormona "insulina" [2].

 

¿Cuál es la diferencia entre la diabetes tipo 1 y tipo 2?

La Asociación Americana de Diabetes (ADA) clasificó la diabetes en dos grandes categorías, a saber; tipo 1, tipo 2 y otros tipos [1].

 

Diabetes tipo 1

En la diabetes tipo 1, el páncreas produce poca o ninguna insulina, por lo que el azúcar no puede ingresar a las células del cuerpo para usarse como energía. Las personas con diabetes tipo 1 deben usar inyecciones de insulina para controlar su glucosa en sangre. Aproximadamente el 5-10% de las personas con diabetes son diagnosticadas con el tipo 1.

Diabetes tipo 2

En la diabetes tipo 2, el páncreas produce insulina, pero no produce suficiente o el cuerpo se vuelve resistente a la insulina, lo que significa que los tejidos como el músculo y el hígado no responden bien a la insulina y, por lo tanto, no pueden usar glucosa de la sangre como energía. Nueve de cada 10 personas con diabetes tienen el tipo 2, y a menudo se acompaña de otras afecciones, como la hipertensión. La diabetes tipo 2 a veces se puede controlar con una combinación de dieta, control de peso y ejercicio. Sin embargo, el tratamiento también puede incluir medicamentos para bajar la glucosa o inyecciones de insulina [2].

Prediabetes

La prediabetes significa que tienes un nivel de azúcar en sangre más alto de lo normal. Todavía no es lo suficientemente alto como para ser considerado diabetes tipo 2, pero sin cambios en el estilo de vida, los pre diabéticos tienen más probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2. Comer alimentos saludables, hacer actividad física como parte de tu rutina diaria y mantener un peso saludable puede ayudar a que los niveles de azúcar en la sangre vuelvan a la normalidad [3] [4].

 

¿Qué es una dieta para la diabetes?

Si tienes diabetes o prediabetes, es probable que tu médico te recomiende que consultes a un dietista para que te ayude a desarrollar o mantener un plan de alimentación saludable. Esto te ayudará a controlar tu azúcar en la sangre (glucosa).

Por lo general, una dieta para la diabetes es un plan de comidas que es naturalmente rico en nutrientes y fibra, bajo en grasas y calorías. En realidad, una dieta para la diabetes es un excelente plan de alimentación para casi todos, ya que los elementos clave son las frutas, verduras y granos integrales. La dieta se basa en comer tres comidas al día a horas regulares. Esto ayuda a utilizar mejor la insulina que tu cuerpo produce o recibe a través de los medicamentos.

Existen diferentes enfoques para crear un plan de comidas para la diabetes. La ADA recomienda un enfoque nutricional individualizado que promueve alimentos ricos en nutrientes a través de tamaños de porciones controladas. Para esto, a la ADA se le ocurrió el 'método del plato', que es un método simple de planificación de comidas. En esencia, se enfoca en comer más vegetales. Según la ADA, puedes seguir estos pasos al preparar tu plato:

“Llena la mitad de tu plato con vegetales sin almidón, como espinacas, zanahorias y tomates.
Llena un cuarto de tu plato con una proteína, como atún, carne de cerdo magra o pollo.
Llene el último cuarto con un elemento de grano entero, como arroz integral o una verdura con almidón, como los guisantes verdes.
Incluye grasas "buenas" como nueces o aguacates en pequeñas cantidades.
Agrega una porción de fruta o lácteos y una bebida de agua o té o café sin azúcar ".

Otras formas de ayudarte a mantener tu nivel de glucosa en sangre dentro de un rango normal son contar carbohidratos o clasificar los alimentos que contienen carbohidratos según su efecto en los niveles de glucosa en sangre (también conocido como índice glucémico). Cuanto menor es el índice glucémico de los alimentos, menor es su impacto en la glucosa en sangre y la tendencia a causar picos de insulina. También existe la posibilidad de que un dietista te recomienda elegir alimentos específicos para ayudarte a planificar tus comidas y meriendas. En este caso, puedes elegir alimentos de una lista que incluya categorías como carbohidratos, proteínas y grasas. La ADA también recomienda una moderación o supresión en el consumo de alcohol, y limitar el consumo de sal a <5,75 g / día [6].

Carbohidratos

La dieta siempre incluye carbohidratos complejos ricos en fibra que se pueden encontrar en el trigo integral, la avena y los frijoles. Los carbohidratos complejos tardan más en digerirse y son una fuente de energía más estable que los carbohidratos simples. Debido a que los carbohidratos se descomponen en glucosa, tienen el mayor impacto en los niveles de glucosa en sangre. Para ayudar a controlar el azúcar en la sangre, se recomienda calcular la cantidad de carbohidratos que está comiendo para que puedas ajustar la dosis de insulina en consecuencia. La fibra (un carbohidrato) juega un papel importante en el control de los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos ricos en fibra incluyen verduras, frutas, nueces, legumbres y granos integrales [5] [7].

Ácidos grasos

Los alimentos que contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, como los ácidos grasos Omega-3, pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol. Los aguacates, nueces y aceite de oliva son buenas fuentes de estos ácidos grasos [6] [7]. Para obtener más información sobre las grasas mono y poliinsaturadas, consulte nuestro blog: Introducción a los macronutrientes.

Proteína

Algunas investigaciones han encontrado un manejo exitoso de la diabetes tipo 2 con planos de comidas que incluyen niveles ligeramente más altos de proteína (20-30%), lo que puede contribuir a una mayor sociedad. Sin embargo, diferentes estudios que contienen la proteína deberían ser un suplemento de verduras, frutas y granos integrales y una comida, no toda la comida. Múltiples estudios han encontrado que una dieta basada en plantas puede controlar los niveles de azúcar en la sangre en mayor medida que una dieta tradicional para la diabetes que limita las calorías y los carbohidratos. nueces, legumbres y semillas [7] [9] [10].

Diabetes y pérdida de peso

La investigación ha demostrado que la pérdida de peso es el objetivo médico principal para los pacientes diabéticos con la forma de diabetes tipo 2.

Al reducir el peso, especialmente del área abdominal, la sensibilidad a la insulina mejorará junto con el control de la glucosa en sangre y, por lo tanto, reducirás el riesgo de complicaciones.

Los reemplazos de comidas como el Jimmy Joy Plenny Shake pueden implicar reemplazar una o dos comidas al día con una bebida de reemplazo de comidas. Según el Dr. Steven B. Heymsfield [8], se ha demostrado que estos sustitutos de comida conducen a una mayor pérdida de peso en comparación con una dieta baja en calorías.

Lea más consejos prácticos en nuestra Guía completa para perder grasa.

 

¿Cuál es el mejor batido de reemplazo de comidas para diabéticos?

La combinación de carbohidratos complejos como la inulina de fibra dietética, proteínas y ácidos grasos crean un sustituto de comida equilibrado óptimo. Esto se puede incorporar fácilmente en una dieta saludable y variada, rica en productos sin procesar.

¡Hurra! Todos los productos Jimmy Joy incluyen carbohidratos de liberación lenta (complejos) que incluyen almidones y fibras que se pueden encontrar en ingredientes como la avena, las semillas de lino, la inulina y la soja. Estos carbohidratos complejos ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre gracias a su contenido de fibra.

Además, los batidos Plenny Shake, Plenny Drink, Plenny Bar y Twenny Bar son una rica fuente de ácidos grasos omega 3 que ayudan a reducir los niveles de colesterol.

Consejo profesional: si estás buscando un producto 100% libre de azúcar, Plenny Shake Neutral es nuestra opción sin sabor y sin azúcar.

Jimmy Joy es útil para la diabetes, ya que una barra, un batido o una bebida es igual a una comida nutritiva formulada óptima. Esto significa que no tienes que pensar qué alimentos necesitas comer durante el día.

Aquí hay información nutricional de una comida Plenny Shake Active (100 g) que te mantendrá lleno durante horas:

• 424 calorías (recuerde, es un batido de comida)
• 29 g de proteína
• 37 g de carbohidratos totales, de los cuales 4,0 g de azúcar
• 16 g de grasa, de los cuales 2,4 g de grasa saturada
• 8,3 g de fibra

Elimina la necesidad de controlar las porciones y el conteo de calorías ya que los nutrientes en Jimmy Joy se miden previamente y se declaran en el empaque. Otro beneficio: ¡Jimmy Joy no requiere (casi) preparación ni limpieza!

Nota: Consulta a tu médico si te preocupa la diabetes o si notas algún signo o síntoma de diabetes tipo 1 o 2. Pregúntele a tu médico sobre la detección de azúcar en la sangre si tienes algún factor de riesgo de diabetes.

 

Reseñas Jimmy Joy y Diabetes

 

Fuentes

[1] A.T. Kharroubi, H.M Darwish. Diabetes mellitus: The epidemic of the century.
[2] Cleveland Clinic. Diabetes Mellitus: An Overview. 
[3] Edwards CM, et al. Prediabetes A worldwide epidemic. Endocrinology and Metabolism Clinics of North America. 
[4] Insulin resistance and prediabetes. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.
[5] Dr. E. Zacharias. Complex Carbohydrates and Dietary Fiber. 
[6] M. Regina Castro, M.D. Diabetes diet: Create your healthy-eating plan. 
[7] A. Gray, et al. Nutritional Recommendations for Individuals with Diabetes. 
[8] S.B. Heymsfield. Meal replacements and energy balance.  
[9] Yokoyama, Y., Barnard, N. D., Levin, S. M., & Watanabe, M. (2014). Vegetarian diets and glycemic control in diabetes: a systmatic review and meta-analysis. Cardiovascular diagnosis and therapy, 4(5), 373–382. [10] Toumpanakis A, Turnbull T, Alba-Barba IEffectiveness of plant-based diets in promoting well-being in the management of type 2 diabetes: a systematic reviewBMJ Open Diabetes Research and Care 2018;6:e000534. doi: 10.1136/bmjdrc-2018-000534