Hoje, você pode se sentir preocupado, sobrecarregado ou até deprimido. Principalmente em tempos como este, onde as notícias sobre a pandemia dominam as manchetes, é importante cuidar da sua saúde mental. Como a saúde mental é importante para nós (e também deve ser sua prioridade!), Vamos nos aprofundar um pouco mais nos transtornos de humor para aprender mais sobre o impacto de nossos hábitos alimentares em nossa saúde mental.
Tristeza, desânimo e perda de interesse ou prazer nas atividades diárias parecem sentimentos familiares a quase todo mundo, certo? Mas se esses sentimentos persistirem e afetarem substancialmente nossas vidas, o problema pode ser um grave problema de saúde mental: o transtorno de humor que chamamos de "depressão".
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a depressão é a principal causa de incapacidade em todo o mundo e pode afetar adultos, adolescentes e crianças. A depressão é um transtorno mental comum caracterizado por tristeza contínua e falta de interesse ou prazer [1].
Neste artigo, discutiremos o impacto da depressão no consumo de alimentos e a relação entre sua dieta e saúde mental. Também vamos nos aprofundar em quais compostos específicos influenciam seu humor. Além disso, mostraremos como você pode incorporar facilmente "nutrientes para o bom humor" em sua rotina diária.
Vários estudos mostraram que a depressão e outros problemas de saúde mental podem influenciar as escolhas alimentares por meio de processos fisiológicos que influenciam o apetite [2]. Por exemplo, sintomas depressivos têm sido associados a atitudes que são barreiras para uma alimentação saudável, pular refeições e alimentação desordenada, o que aumenta o risco de desenvolver obesidade [3] [4]. Além disso, os sintomas depressivos também têm sido associados a uma alimentação menos saudável, caracterizada por uma maior ingestão de gordura saturada, sódio e açúcar [5]. Outro estudo descobriu que pessoas sem transtorno de humor comiam mais feijão, frutas e vegetais, mas menos doces e bolos do que pessoas com transtorno de humor [6] [7].
Ok, vamos manter uma coisa em mente; Não existe uma dieta específica que possa curar transtornos de humor como a depressão. No entanto, comer mais, menos ou nenhum de alguns alimentos pode ajudar algumas pessoas a controlar seus sintomas. Outras pesquisas anteriores indicam que componentes e nutrientes específicos dos alimentos podem ter um impacto no seu humor.
Segundo diferentes estudos, comer bem (alimentação variada e equilibrada, rica em vegetais e nutrientes) pode estar associado a sensações de bem-estar. Um estudo de 2019 encontrou níveis mais altos de bem-estar relatados por pessoas que comiam mais frutas e vegetais [12]. Um estudo de 2017 descobriu que os sintomas de pessoas com depressão moderada a grave melhoraram quando comeram uma dieta mais saudável por 12 semanas [8].
A ligação entre hábitos alimentares e saúde mental faz sentido quando pensamos em quanto o cérebro tem a ver com o nosso humor. O cérebro está sempre "ligado". Funciona 24 horas por dia, 7 dias por semana, mesmo enquanto dormimos. Isso significa que nosso cérebro requer um suprimento constante de combustível. Esse "combustível" vem dos alimentos que ingerimos. Assim como um carro caro, o cérebro funciona melhor quando você obtém apenas combustível premium. Comer alimentos "premium" ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes nutre o cérebro e o protege do estresse oxidativo, o "resíduo" produzido quando o corpo usa oxigênio, que pode danificar as células. O cérebro pode ser danificado se você ingerir substâncias combustíveis de "baixa qualidade", como o que obtém de alimentos altamente processados ou refinados, como batatas fritas, biscoitos, pão ou refrigerantes. Vários estudos encontraram uma ligação entre uma dieta rica em açúcares refinados e função cerebral prejudicada, incluindo o agravamento dos sintomas de transtornos do humor, como a depressão [9].
A comida que você come altera seu humor influenciando o nível de certos neurotransmissores. Os neurotransmissores são substâncias químicas que permitem que as células cerebrais se conectem e se comuniquem.
Os quatro neurotransmissores que são criados no cérebro diretamente dos componentes dos alimentos são serotonina, dopamina, norepinefrina e acetilcolina. Diferentes alimentos podem ajudar a aumentar os níveis desses mensageiros químicos. Os níveis e a atividade desses neurotransmissores são sensíveis à ingestão de alimentos, e mudanças nos padrões alimentares podem ter efeitos profundos no comportamento, padrões alimentares, sono e nível de energia [10]. Os níveis de serotonina podem ser aumentados com o consumo de abacaxi, tofu, nozes e sementes. Alimentos que aumentam a dopamina são, por exemplo, bananas, amêndoas e nozes e chocolate amargo. Alimentos que podem ajudar a aumentar a norepinefrina incluem feijão e legumes, aveia e banana. Não existem alimentos ou suplementos que contenham acetilcolina química, mas alguns alimentos, como grãos integrais, podem conter os blocos de construção da acetilcolina [13] [14]. De acordo com vários estudos, os seguintes nutrientes também podem influenciar seu humor [10].
Comer dietas com baixo teor de carboidratos tende a desencadear a depressão, uma vez que a produção das substâncias químicas cerebrais serotonina e triptofano, que promovem sentimentos de bem-estar, é desencadeada por alimentos ricos em carboidratos. O aumento dos níveis de serotonina no cérebro pode ser produzido por qualquer carboidrato que desencadeie a secreção de insulina, independentemente de sua doçura [15]. A glicose é o combustível predominante que suporta a função cerebral [16]. No entanto, carboidratos lentos de baixo IG (índice glicêmico) de aveia e frutas demonstraram ser mais eficazes para o bem-estar a longo prazo.
Os resultados de alguns estudos sugeriram que os ácidos graxos ômega-3 podem ajudar nos transtornos depressivos. Comer ácidos graxos ômega-3 pode reduzir o risco de transtornos de humor e doenças cerebrais, melhorando a função cerebral e protegendo as células nervosas. Além disso, a suplementação de ômega-3 melhorou a função cognitiva. No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar isso. As principais fontes alimentares vegetais de ácidos graxos ômega-3 incluem sementes de linho, cânhamo e chia (e seus óleos) e alimentos enriquecidos com ômega-3 [17].
As vitaminas B são essenciais para o funcionamento ideal do sistema nervoso central. Baixos níveis de vitaminas do complexo B foram documentados em muitos estudos como um fator que contribui para doenças mentais, bem como memória fraca e disfunção de aprendizado. Fontes alimentares ricas em vitaminas do complexo B incluem grãos integrais, vegetais verdes folhosos, cereais fortificados e bananas [10].
Os antioxidantes podem ser comparados a produtos de limpeza que removem os resíduos (radicais livres) de processos corporais naturais que podem se acumular no corpo. Antioxidantes, incluindo vitaminas C e E, o mineral selênio e uma ampla gama de outros compostos em frutas e vegetais, trabalham para proteger as células cerebrais de danos e destruição. Se o corpo não conseguir remover radicais livres suficientes, o estresse oxidativo pode se desenvolver. Isso pode levar a uma série de doenças ao longo do tempo, incluindo ansiedade e depressão [11].
A vitamina D, também conhecida como a vitamina do "sol", é frequentemente associada ao nosso humor. Alguns estudos afirmam que a vitamina D pode desempenhar um papel importante na regulação do humor e na prevenção da depressão. Além disso, algumas conexões são encontradas entre a vitamina D e a ansiedade. Em um estudo, os cientistas descobriram que pessoas com depressão que receberam suplementos de vitamina D tiveram uma melhora em seus sintomas. No entanto, a pesquisa ainda é um tanto preliminar, o que significa que mais pesquisas são necessárias para entender melhor como a suplementação de vitamina D pode afetar o humor [18] [19] [20].
Agora que você sabe que a comida pode ter uma grande influência no seu humor, pode ser interessante ver como você pode facilmente incorporar todos esses incríveis "nutrientes do humor" em sua vida diária.
Todos os produtos Jimmy Joy contêm ingredientes de baixo índice glicêmico (IG), como aveia, linhaça e frutas reais nos shakes de frutas. Esses alimentos podem ter um efeito moderado, mas duradouro, na química do cérebro, no humor e no nível de energia.
Os ácidos graxos ômega-3 nos shakes , bebidas e barras Jimmy Joy podem reduzir o risco de transtornos de humor, melhorando a função cerebral e protegendo as células nervosas. As vitaminas B (B6 e B12) encontradas em nossos produtos são essenciais para o funcionamento ideal de todo o sistema nervoso central.
Por último, mas definitivamente não menos importante; Nossos limpadores naturais do corpo: antioxidantes. Todos os produtos Jimmy Joy contêm uma ampla gama de antioxidantes que podem prevenir alguns problemas ou doenças relacionados ao humor, neutralizando os danos causados pelos radicais livres. Os antioxidantes que podem ser encontrados em todos os produtos Jimmy Joy são; Vitamina A, C, E e os minerais cobre, zinco e selênio. Em conclusão, incorporar Jimmy Joy como substituto de refeição em uma dieta saudável e variada pode ter um impacto positivo no seu humor de uma maneira muito fácil.
Jimmy Joy também pode ser conveniente e saudável quando você experimenta baixos níveis de energia, fadiga ou quando não tem interesse em cozinhar. Quando até mesmo sair da cama, fazer um sanduíche ou alimentar seu porquinho-da-índia parece uma tarefa quase impossível, Jimmy Joy pode ser seu salvador.
Todos os nossos produtos não requerem (quase) nenhum esforço, energia ou tempo para serem preparados, mas fornecem uma refeição nutritiva que o energizará por algumas horas. Portanto, fast food, não junk food. Em outras palavras, comida rápida e saudável!
Nota: Uma dieta saudável pode melhorar a saúde mental , no entanto, qualquer pessoa que apresente sintomas de uma condição de saúde mental deve consultar seu clínico geral.
1. Organização Mundial da Saúde (2020). depressão.
2. Gibson EL (2006) Influências emocionais na escolha de alimentos: caminhos sensoriais, fisiológicos e psicológicos. Fisiologia e Comportamento 89: 53–61.
3. Goodman E & Whitaker RC (2002) Um estudo prospectivo do papel da depressão no desenvolvimento e persistência da obesidade adolescente. Pediatrics 110: 497–504.
4. Fulkerson JA, Sherwood NE, Perry CL et al. (2004) Sintomas depressivos e comportamentos alimentares e de saúde de adolescentes: uma visão multifacetada em uma amostra de base populacional. Medicina Preventiva 38: 865-875.
5. Appelhans BM, Whited MC, Schneider KL et al. (2012) Gravidade da depressão, qualidade da dieta e atividade física em mulheres com obesidade e depressão. Jornal da Academia de Nutrição e Dietética 112: 693–698.
6. G. Grases, et al. (2019) Possível relação entre consumo de diferentes grupos alimentares e depressão.
7. M. Cabout et al. (2017) O projeto MooDFOOD: Prevenção da depressão através de estratégias nutricionais.
8. Stranges, S., Samaraweera, PC, Taggart, F., Kandala, NB e Stewart-Brown, S. (2014). Principais comportamentos relacionados à saúde e bem-estar mental na população em geral: The Health Survey for England.
9. E. Selhub (2015). Psiquiatria nutricional: seu cérebro na comida.
10. TS Sathyanarayana Rao, et al. (2008). Noções básicas sobre nutrição, depressão e doenças mentais.
11. J. Turner (2018). A nutrição desempenha um papel crítico na saúde mental.
12. N. Ocean, P. Howley e J. Ensor (2019). Lettuce be happy: Um estudo longitudinal do Reino Unido sobre a relação entre o consumo de frutas e vegetais e o bem-estar.
13. Dr. Carson-DeWitt (2015) O que é acetilcolina?
14. RJ Wurtman (1994). Componentes Alimentares para Melhorar o Desempenho: Uma Avaliação de Componentes Alimentares Potencialmente Melhoradores do Desempenho para Rações Operacionais.
15. RJ Wurtman (2006). Os carboidratos afetam a ingestão de alimentos por meio da atividade do neurotransmissor?
16. T. Blazey, e outros. (2018). Uma metanálise sistemática das proporções oxigênio-glicose e oxigênio-carboidrato no cérebro humano em repouso.
17. G. Grosso, et al. (2014). Ácidos Graxos Ômega-3 e Depressão: Evidências Científicas e Mecanismos Biológicos.
18. DW Eyles, e outros. (2005). Distribuição do receptor de vitamina D e 1 alfa-hidroxilase no cérebro humano.
19. R. Jorde, e outros. (2008). Efeitos da suplementação de vitamina D nos sintomas de depressão em indivíduos com sobrepeso e obesos: estudo duplo-cego randomizado.
20. GB Parker (2017). Vitamina D e depressão.