Biscoitos temperados holandeses (Pepernoten)

Você quer experimentar a autêntica comida da Holanda? Os holandeses comem isso durante o Sinterklaas, a melhor época do ano para crianças holandesas (e adultos), mas você pode comer quando quiser, é claro. (Tem um pouco de biscoito de gengibre)

Ingredientes:

• 150 gramas de Baunilha Plenny Shake
• 100 gramas de farinha
• 1 saco de fermento em pó
• 50 gramas de açúcar mascavo
• 125 gramas de margarina vegetal
• 2 colheres de sopa de tempero de gengibre
• 5 colheres de sopa de água
• uma pitada de sal

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 175 graus.

2. Misture a farinha, o Vanilla Plenny Shake e o fermento em pó em uma tigela.

3. Adicione a manteiga em pequenas porções e continue misturando.

4. Adicione o açúcar mascavo e o tempero de gengibre à mistura.

5. Adicione sal e água e amasse até formar uma massa sólida.

6. Faça pequenas formas redondas com a massa e espalhe-as uniformemente sobre o papel manteiga.

7. Asse o kruidnoten no forno por 20 minutos até dourar.