Todos tenemos semanas estresantes, ya sea por motivos de trabajo, familiares u otras causas, así que nunca está de más contar con aliados naturales que nos ayuden a sentirnos más calmados.
En ese apartado la avena destaca por ser un cereal rico en gramina (un alcaloide que cuenta con efectos calmantes), lo que implica que puede ser muy buena para tranquilizarnos en épocas de estrés.
Junto a lo anterior, otra condición que lo hace un alimento muy atractivo es el hecho de que contribuye a tener una buena digestión, por lo que su consumo reducirá los dolores de estómago y la hinchazón.
Otro de los puntos curiosos de la avena es que ofrece proteínas que contienen más aminoácidos esenciales que cualquier tipo de proteínas. Se trata de aminoácidos que no pueden ser producidos por el cuerpo humano y necesitamos obtenerlos de fuentes externas como los alimentos.
Asimismo, la avena también se posiciona como un arma ideal para combatir el temido colesterol que trae de cabeza a tanta gente en España.
Sin duda resulta interesante saber que alrededor del 45% de los ácidos grasos en la avena son grasas poliinsaturadas (el mejor tipo para recudir el nivel de colesterol en la sangre), así como el hecho de que se trata de un cereal que cuenta con beta glucanos ( otras fibras muy recomendables en la batalla contra el colesterol malo).
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