Smoothies amigos do diabetes para tornar sua vida mais fácil

O que é o diabetes?

A diabetes mellitus é um grupo de doenças metabólicas caracterizadas por níveis elevados de açúcar no sangue por um período prolongado de tempo [1].

É uma doença que impede seu corpo de usar adequadamente a energia dos alimentos que você come. Seu corpo é feito de trilhões de células. Para produzir energia, as células precisam de alimentos de uma forma muito simples.

Por exemplo, quando você come ou bebe, grande parte de sua comida é decomposta em um açúcar simples chamado glicose. A glicose fornece a energia que seu corpo precisa para as atividades diárias. Vasos sanguíneos e sangue são o tipo de rodovias que transportam açúcar. O açúcar não pode entrar nas células por conta própria.

Porque não?

O pâncreas produz insulina naturalmente quando percebe que você está comendo. A insulina é imediatamente liberada no sangue, onde atua como a “chave” que abre a porta para que o açúcar entre nas células, onde seria utilizado como energia. Quando o açúcar sai da corrente sanguínea e entra nas células, o nível de açúcar no sangue cai.

Sem insulina (essa "chave" preciosa), o açúcar não pode entrar nas células do corpo para ser usado como energia, fazendo com que os níveis de açúcar no sangue subam.

Então, simplesmente dito, diabetes mellitus é uma doença que ocorre quando o nível de açúcar no sangue é muito alto devido a problemas com o hormônio "insulina" [2].

Qual a diferença entre diabetes tipo 1 e tipo 2?

A American Diabetes Association (ADA) classificou o diabetes em duas grandes categorias, a saber; tipo 1, tipo 2 e outros tipos [1].

Diabetes tipo 1

No diabetes tipo 1, o pâncreas produz pouca ou nenhuma insulina, então o açúcar não pode entrar nas células do corpo para ser usado como energia. Pessoas com diabetes tipo 1 devem usar injeções de insulina para controlar a glicemia. Aproximadamente 5-10% das pessoas com diabetes são diagnosticadas com o tipo 1.

Diabetes tipo 2

No diabetes tipo 2, o pâncreas produz insulina, mas não produz o suficiente ou o corpo se torna resistente à insulina, o que significa que tecidos como o músculo e o fígado não respondem bem à insulina e, portanto, não funcionam. pode usar a glicose do sangue como energia. Nove em cada 10 pessoas com diabetes têm o tipo 2, e muitas vezes é acompanhado por outras condições, como pressão alta. Às vezes, o diabetes tipo 2 pode ser controlado com uma combinação de dieta, controle de peso e exercícios. No entanto, o tratamento também pode incluir medicamentos para baixar a glicose ou injeções de insulina [2].

pré-diabetes

Pré-diabetes significa que você tem um nível de açúcar no sangue acima do normal. Ainda não é alto o suficiente para ser considerado diabetes tipo 2, mas sem mudanças no estilo de vida, os pré-diabéticos têm maior probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2. Comer alimentos saudáveis, fazer da atividade física parte de sua rotina diária e manter um peso saudável pode ajudar a trazer os níveis de açúcar no sangue voltam ao normal [3] [4].

O que é uma dieta para diabetes?

Se você tem diabetes ou pré-diabetes, seu médico provavelmente recomendará que você consulte um nutricionista para ajudá-lo a desenvolver ou manter um plano alimentar saudável. Isso ajudará você a controlar o açúcar no sangue (glicose).

Normalmente, uma dieta para diabetes é um plano de refeições naturalmente rico em nutrientes e fibras, com baixo teor de gordura e calorias. Na verdade, uma dieta para diabetes é um ótimo plano alimentar para quase todos, já que os elementos-chave são frutas, vegetais e grãos integrais. A dieta é baseada em comer três refeições por dia em horários regulares. Isso ajuda a usar melhor a insulina que seu corpo produz ou recebe por meio de medicamentos.

Existem diferentes abordagens para criar um plano de refeições para diabetes. A ADA recomenda uma abordagem nutricional individualizada que promova alimentos ricos em nutrientes por meio de porções controladas. Para isso, a ADA criou o 'método do prato', que é um método simples de planejamento de refeições. Em essência, concentra-se em comer mais vegetais. De acordo com a ADA, você pode seguir estas etapas ao preparar seu prato:

“Encha metade do prato com vegetais sem amido, como espinafre, cenoura e tomate.
Encha um quarto do seu prato com uma proteína, como atum, carne de porco magra ou frango.
Encha o último quarto com um grão integral, como arroz integral, ou um vegetal rico em amido, como ervilhas.
Inclua gorduras “boas” como nozes ou abacate em pequenas quantidades.
Adicione uma porção de frutas ou laticínios e um copo de água ou chá ou café sem açúcar."

Outras maneiras de ajudar a manter o nível de glicose no sangue dentro de uma faixa normal são contar os carboidratos ou classificar os alimentos que contêm carboidratos com base em seu efeito nos níveis de glicose no sangue (também conhecido como índice glicêmico). Quanto menor o índice glicêmico dos alimentos, menor o seu impacto na glicemia e a tendência a causar picos de insulina. Existe também a possibilidade de um nutricionista recomendar escolhas alimentares específicas para ajudá-lo a planejar suas refeições e lanches. Nesse caso, você pode escolher os alimentos de uma lista que inclui categorias como carboidratos, proteínas e gorduras. A ADA também recomenda moderação ou supressão no consumo de álcool e limitação da ingestão de sal para <5,75 g/dia [6].

carboidratos

A dieta sempre inclui carboidratos complexos ricos em fibras que podem ser encontrados no trigo integral, aveia e feijão. Os carboidratos complexos levam mais tempo para serem digeridos e são uma fonte de energia mais estável do que os carboidratos simples. Como os carboidratos são decompostos em glicose, eles têm o maior impacto nos níveis de glicose no sangue. Para ajudar a controlar o açúcar no sangue, é recomendável estimar a quantidade de carboidratos que você está comendo para que possa ajustar sua dose de insulina de acordo. A fibra (um carboidrato) desempenha um papel importante no controle dos níveis de açúcar no sangue. Alimentos ricos em fibras incluem vegetais, frutas, nozes, legumes e grãos integrais [5] [7].

Ácidos gordos

Alimentos que contêm gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, como os ácidos graxos ômega-3, podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol. Abacates, nozes e azeite de oliva são boas fontes desses ácidos graxos [6] [7]. Para saber mais sobre gorduras mono e poliinsaturadas, confira nosso blog: Introdução aos macronutrientes.

Proteína

Algumas pesquisas descobriram o gerenciamento bem-sucedido do diabetes tipo 2 com planos de refeições que incluem níveis ligeiramente mais altos de proteína (20-30%), o que pode contribuir para uma maior parceria. No entanto, diferentes estudos que contêm a proteína devem ser um suplemento de vegetais, frutas e grãos integrais e uma refeição, não a refeição completa. Vários estudos descobriram que uma dieta baseada em vegetais pode controlar os níveis de açúcar no sangue em maior medida do que uma dieta tradicional para diabetes que limita calorias e carboidratos. nozes, legumes e sementes [7] [9] [10].

diabete e emagrecimento

A pesquisa mostrou que a perda de peso é o principal objetivo médico para pacientes diabéticos com a forma de diabetes tipo 2.

Ao reduzir o peso, principalmente na região abdominal, a sensibilidade à insulina melhorará junto com o controle da glicemia, reduzindo assim o risco de complicações.

Substitutos de refeição como o Jimmy Joy Plenny Shake podem envolver a substituição de uma ou duas refeições por dia por uma bebida substituta de refeição. De acordo com o Dr. Steven B. Heymsfield [8], esses substitutos de refeição demonstraram levar a uma maior perda de peso em comparação com uma dieta de baixa caloria.

Leia mais dicas práticas em nosso Guia Completo para Perder Gordura.

Qual é o melhor shake substituto de refeição para diabéticos?

A combinação de carboidratos complexos, como fibra dietética inulina, proteínas e ácidos graxos, cria um substituto de refeição perfeitamente equilibrado. Isso pode ser facilmente incorporado a uma dieta saudável e variada, rica em produtos crus.

Viva! Todos os produtos Jimmy Joy incluem carboidratos de liberação lenta (complexos) que incluem amidos e fibras que podem ser encontrados em ingredientes como aveia, linhaça, inulina e soja. Esses carboidratos complexos ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue graças ao seu teor de fibras.

Além disso, Plenny Shake, Plenny Drink, Plenny Bar e Twenny Bar são uma rica fonte de ácidos graxos ômega 3 que ajudam a diminuir os níveis de colesterol.

Dica profissional: se você está procurando um produto 100% sem açúcar, o Plenny Shake Neutral é nossa opção sem sabor e sem açúcar.

Jimmy Joy é útil para diabetes, pois uma barra, shake ou bebida equivale a uma refeição nutritiva formulada de maneira ideal. Isso significa que você não precisa pensar nos alimentos que precisa comer durante o dia.

Aqui está a informação nutricional para uma refeição Plenny Shake Active (100g) que irá mantê-lo cheio por horas:

• 424 calorias (lembre-se, é um shake de comida)
• 29g de proteína
• 37 g de carboidratos totais, dos quais 4,0 g de açúcar
• 16 g de gordura, dos quais 2,4 g de gordura saturada
• 8,3g de fibra

Elimina a necessidade de controle de porções e contagem de calorias, pois os nutrientes do Jimmy Joy são pré-medidos e declarados na embalagem. Outro benefício: Jimmy Joy requer (quase) nenhuma preparação ou limpeza!

Nota: Consulte o seu médico se estiver preocupado com diabetes ou se notar quaisquer sinais ou sintomas de diabetes tipo 1 ou 2. Pergunte ao seu médico sobre a triagem de açúcar no sangue se você tiver algum fator de risco para diabetes.

Jimmy Joy e Diabetes Críticas

Fontes

[1] AT Kharroubi, HM Darwish. Diabetes melito: a epidemia do século.
[2] Clínica de Cleveland. Diabetes Mellitus: Uma Visão Geral.
[3] Edwards CM, e outros. Pré-diabetes Uma epidemia mundial. Clínicas de Endocrinologia e Metabolismo da América do Norte.
[4] Resistência à insulina e pré-diabetes. Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais.
[5] Dr. E. Zacarias. Carboidratos Complexos e Fibra Alimentar.
[6] M. Regina Castro, MD Dieta para diabetes: crie seu plano de alimentação saudável.
[7] A. Gray, e outros. Recomendações Nutricionais para Indivíduos com Diabetes.
[8] SB Heymsfield. Substitutos de refeições e balanço energético.
[9] Yokoyama, Y., Barnard, ND, Levin, SM e Watanabe, M. (2014). Dietas vegetarianas e controle glicêmico no diabetes: uma revisão sistemática e meta-análise. Diagnóstico e terapia cardiovascular, 4(5), 373–382. [10] Toumpanakis A, Turnbull T, Alba-Barba I Eficácia de dietas à base de plantas na promoção do bem-estar no tratamento do diabetes tipo 2: uma revisão sistemática BMJ Open Diabetes Research and Care 2018;6:e000534. doi: 10.1136/bmjdrc-2018-000534