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Receta de Pan de Plátano

Pan de plátano saludable es una de nuestras recetas más populares. Es súper fácil de hacer y no requiere mucho tiempo. Además de eso, es una manera perfecta de usar todos los plátanos demasiado maduros que han estado en tu casa.


"¿Por qué es tan bueno", preguntas?

El pan de plátano contiene mucha fruta real (plátanos, duh), lo que lo hace muy sabroso. Cuando lo haces bien, será un poco húmedo, dulce, con la consistencia de un delicioso pastel. Ahora, Plenny Shake Plátano puede hacer que esta receta clásica sea aún más saludable al agregar las vitaminas y minerales adecuados. Esto lo convierte en una de las recetas de pan de plátano más ricas en nutrientes que existen. ¡Yeah!

Pero apestas al hornear ...

Y cuando escuchas las palabras "hornear" y "horno", empiezas a sentir sudores fríos.

¡Sin preocupaciones!

Simplemente sigue esta sencilla guía paso a paso y estará bien:

 

Ingredientes

  • 3 plátanos grandes (sobre) maduros para la masa
  • 1 plátano grande (sobre) maduro para la mitad del pan
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de licuado de plátano
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 100 ml de leche de almendras
  • 10 fechas suaves, sin hueso
  • 1 pizca de sal


Opcional:
1 cucharadita de canela

 

Preparación

  1. Agrega fechas deshuesadas, leche vegetal y 3 bananas a un procesador de alimentos (o triture bien con un tenedor).
  2. Agregue el polvo de Plenny Shake Plátano, la harina, el polvo de hornear, una pizca de sal y mezcla hasta que quede suave.
  3. Agrega la masa a una fuente de horno engrasada a prueba de horno. Pela tu último plátano. Un plátano que es agradable y largo funciona mejor. Volcarlo en el centro de la lata, justo encima de la masa.
  4. Hornee todo a 180 grados Celsius durante unos 25-30 minutos.
  5. Deje que el pan se enfríe por completo antes de sacarlo del molde para hornear.
  6. Cortar en trozos y servir simple o con mantequilla de nueces o mermelada en la parte superior.
  7. ¡Disfrútalo!

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