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9 consejos para reducir el desperdicio de alimentos

septiembre 17, 2020

9 consejos para reducir el desperdicio de alimentos

Diez mil millones de personas pondrán un pie en nuestra amada madre tierra en 2050. Eso es mucho. Afortunadamente, estamos cambiando lentamente nuestros hábitos alimenticios, de lo contrario, necesitaríamos otro planeta. Y aunque esperamos con ansias el asentamiento humano de Marte, podemos mejorar mucho en el planeta Tierra reduciendo nuestro desperdicio de alimentos. A nivel mundial, desperdiciamos 1300 millones de toneladas de alimentos al año. ¡Eso es un tercio de toda la producción! Parece que podríamos reducir nuestra huella, suena como que podríamos reducirla mucho.

"¿Cómo puedo ayudar? yo vivo aquí", te preguntas. Bueno, es tu día de suerte porque hicimos una lista de 9 consejos útiles y fáciles.

Consejo #1. Almacena tu comida correctamente

Si almacena las frutas y verduras de forma incorrecta, esto puede provocar una maduración prematura o, peor aún, la pudrición. Por ejemplo, las papas, los tomates, el ajo, los pepinos y las cebollas nunca deben refrigerarse. Estos elementos deben mantenerse a temperatura ambiente.

Luego están los alimentos que producen gas etileno como: plátanos, aguacates, tomates, melones, melocotones y peras. El etileno es un gas que le encanta hacer madurar los alimentos. Por lo tanto, mantén tus otros alimentos separados de estos si no desea acelerar este proceso.

 

Consejo #2. Guarda algunas sobras

Si cocinas mucho y habitualmente tienes sobras, designa un día para el '' día sobrante ''. Es una excelente manera de evitar tirar la comida, y cuál es el punto de tirar la comida cuando no hay una pelea de comida?

También puedes congelar las sobras de las comidas. De esta manera, puedes asegurarte de tener siempre disponible una comida casera y saludable.

 

 

Consejo #3. Come la piel

Ok ok, fácil Hannibal, nos referimos a la piel de frutas y verduras. Muchos nutrientes se encuentran en la capa exterior. Por ejemplo, las pieles de manzana contienen una gran cantidad de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Las capas externas de patatas, zanahorias, pepinos, mangos, kiwis y berenjenas también son comestibles y nutritivas.

Consejo #4. Cíñete a tu lista de compras

Las compras impulsivas no siempre son las mejores decisiones. Porque los ojos son más grandes que el estómago ... por eso es una mala idea ir de compras cuando tienes hambre. Ten especial cuidado con los productos con una vida útil corta.

 

Consejo #5. No juzgues tu comida por su tapadera

Compra alimentos en todo tipo de formas extrañas o con manchas. Si no están dañados o podridos, puedes comerlos. A menudo tienen un precio reducido y también son ideales para batidos o sopas.

 

Consejo #6. Desperdicio de comida alta cocina

¿Sabías que también puedes ahorrar comida y ser elegante al mismo tiempo? Restaurantes como Instock (Restaurante holandés) están cocinando con ingredientes que el supermercado ya no puede vender. Los platos incluyen terciopelo rojo en escabeche y cerveza hecha con pan o patatas. ¡Buen provecho!

Consejo #7. "Sharing is caring"

Comparte más, desperdicia menos. Comparte tus sobras con vecinos y amigos. Si deseas compartir pero no sabes con quién, existe una aplicación llamada Olio que te ayuda a encontrar a las personas adecuadas.

 

Consejo #8.To good to go App 

También hay aplicaciones que muestran tiendas en tu vecindario con productos que están a punto de vencer, como ToGoodToGo. Nuestra amada Plenny Drink estuvo allí una vez, así que nada se desperdició.

Consejo #9. No hay nada más simple que esto

Si te preocupa el desperdicio de alimentos, pero parece demasiado complicado, conocemos el producto ideal para tí. Con Plenny Shake puedes medir las calorías con precisión para que no se desperdicie nada, tiene una vida útil de 12 meses Y es fácil de almacenar. Guardemos algo de comida. 🍴


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