Introducción Plenny Bar

Plenny Bar es nuestra barrita 100 % vegana que proporciona una distribución equilibrada de macronutrientes (altos en proteínas y fibra) y los 26 micronutrientes (vitaminas y minerales) que tu cuerpo necesita para funcionar correctamente.

Cada barrita contiene exactamente 400 kcal, de las cuales el 38,3% proceden de grasas, el 40% de hidratos de carbono y el 20% de proteínas. Además de su saludable composición, las barritas están disponibles en deliciosos sabores, Vainilla, Chocolate, Caramelo de Sal Marina, Almendra - Higo y Avellana & Café  ¡algo para todos los gustos!

En este punto, probablemente te estés preguntando ¿qué hay dentro de la barra?, lo cual se explicará en este artículo. ¡Disfruta de la lectura!

 

Desglose nutricional

	Vainilla		Chocolate		Caramelo & Sal Marina
Nutrición	Valor	%RI	Valor	%RI	Valor	%RI
Energía	400 kcal	20%	400 kcal	20%	400 kcal	20%
Proteína	20 g	40%	20 g	42%	20 g	40%
Grasa	17 g	23%	17 g	24%	16 g	23%
De las cuales las grasas saturadas	1,7 g	8%	3,1 g	16%	1,7 g	9%
Carbohidratos	40 g	15%	41 g	15%	39 g	15%
De los cuales azúcar	6,3 g	8%	6,7 g	7%	6,3 g	7%
Fibras	7,6 g		6,0 g		8,0 g

 

Ingredientes

• Avena
• maltodextrina
• Crujiente de proteína de soja (aislado de proteína de soja, almidón de tapioca, estabilizador: carbonato de calcio, sal)
• Aceite de girasol
• Jarabe de Arroz
• Aislado de proteína de soja
• Semillas de lino marrón molidas
• Humectante: Glicerina
• Fibra de achicoria
• Mezcla de vitaminas y minerales
• Edulcorante: Sucralosa

Todos los sabores contienen los ingredientes anteriores, pero los deliciosos sabores se deben a lo siguiente:

Vanilla: 

• aromatizante

Chocolate: 

• Cacao en polvo
  
• Fragmentos de cacao
• aromatizante

Caramelo & Sal Marina

• Aromatizante natural
  
• Sal marina

Proteína

Las proteínas funcionan como bloques de construcción esenciales para diferentes estructuras en tu cuerpo. Para asegurarse de obtener suficiente cantidad de este nutriente, se recomienda una cantidad de 0,8 gramos de proteína por kg de peso corporal por día. Las dietas veganas deben complementarse con otro 30% (1,2).

Plenny Bar contiene 20 g de proteína por ración, lo que se ajusta perfectamente a esta recomendación. La principal fuente de proteínas es la soja, que se considera la fuente vegana más adecuada debido a su digestibilidad y tasa de absorción. ¡Puedes leer más sobre esto aquí!

Grasa

Una ingesta suficiente de grasas contribuye al buen funcionamiento del cerebro y los músculos, por lo que este nutriente está presente en cantidades de 17 gramos de grasa por porción (3). Aunque la avena y la soja aportan un poco de grasa, el aceite de girasol es la principal fuente. ¿Por qué eso? El aceite de girasol tiene un bajo contenido de ácidos grasos saturados (SFA). El aumento del consumo de SFA está relacionado con niveles altos de colesterol y bloqueo de las arterias. Por lo tanto, las cantidades de SFA que consume deben ser tan bajas como el 10 % de la ingesta total de energía. Por supuesto, las cantidades presentes en Plenny Bar están muy por debajo de este límite.

Como habrás notado, Plenny Bar Chocolate tiene un mayor contenido de SFA en comparación con los otros sabores. Esto se debe al cacao que utilizamos. ¡Pero no te preocupes! Incluso si tu dieta consiste solo en Plenny Bar Chocolate, esto contribuye solo al 7%.

Carbohidratos

Los carbohidratos son un nutriente que proporciona glucosa a tu cuerpo, la principal fuente de energía para tu cerebro. Es por ello que se establece una ingesta diaria requerida de 130 gramos de carbohidratos (4,5). Plenny Bar contiene 40 gramos de hidratos de carbono por comida, por lo que una dieta basada únicamente en este producto te proporcionará cantidades suficientes.

Como sabrás, los carbohidratos aumentan los niveles de azúcar en la sangre después de la digestión. Esto se puede medir por el índice glucémico, que es alto cuando se consumen carbohidratos de fácil digestión y más bajo cuando se consumen carbohidratos con una estructura más compleja (6,7). Plenny Bar contiene una combinación de ambos para mantener el nivel de azúcar en la sangre en equilibrio: la maltodextrina te da un impulso de energía rápido, mientras que la avena y la achicoria mantienen este aumento bajo control gracias a su contenido de fibra natural. Además, la avena es rica en betaglucano, que ralentiza la digestión (8).

¿Y el azúcar? Una dieta basada exclusivamente en Plenny Bars contribuye a un contenido de azúcar del 6,3% de la ingesta total de energía. Esto está por debajo del límite superior recomendado de 10 E% de azúcar (9).

Fibras

Plenny Bar es rico en fibra! Cada barra cuenta con 6-8 gramos de fibra*, procedente de fibra de achicoria de avena y patatas fritas de proteína de soja. El consumo de fibra aumenta la saciedad, controla tu digestión y mejora la salud de tus bacterias intestinales, de las cuales puedes leer más aquí.

*Vainilla: 7,6 gramos, Chocolate 6,0 gramos, Caramelo Sal marina: 8,0 gramos

 

Micronutrientes

Además de todos los macronutrientes, también cuidamos los pequeños nutrientes esenciales para las funciones y el desarrollo de tu cuerpo. Agregamos cantidades óptimas de todas las vitaminas y minerales que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria estableció como necesarias para consumir diariamente (10). Cada Plenny Bar te proporciona al menos el 20% de tus necesidades diarias de estos micronutrientes, que juegan un papel importante en la mayoría de los procesos que ocurren en tu cuerpo, como las funciones celulares, la neurotransmisión, el equilibrio de líquidos y la estructura de los tejidos (11,12) .

¿No puedes esperar para beneficiarte de las ventajas nutricionales y deliciosas de Plenny Bar? ¡Haz tu pedido aquí!

 

Micronutrientes por barra (100g) 

Vitamina A	160 μg	20%*
Vitamina D	3,0 μg	61%*
Vitamina E	2,4 mg	20%*
Vitamina K	16 μg	21%*
Vitamina C	40 mg	50%*
Tiamina	0,2 mg	20%*
Riboflavina	0,3 mg	23%*
Niacin	3,6 mg	23%*
Vitamina B6	0,3 mg	22%*
Ácido fólico	60 μg	30%*
Vitamina B12	28 μg	1120%*
biotina	10 μg	20%*
Ácido pantoténico	1,2 mg	20%*
Potasio	400 mg	20%*
Cloruro	160 mg	20%*
Calcio	185 mg	23%*
Fósforo	140 mg	20%*
Magnesio	75 mg	20%*
Hierro	3,2 mg	23%*
Zinc	2,0 mg	20%*
Cobre	0,2 mg	20%*
Manganeso	0,4 mg	20%*
Selenio	11 μg	20%*
Cromo	8,0 μg	20%*
Molibdeno	13 μg	26%*
Yodo	30 μg	20%*

*% de la ingesta diaria de referencia de vitaminas y minerales

 

Fuentes

1. WHO | Protein and amino acid requirements in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. 
2. Eiwitten | Voedingscentrum [Internet]. [cited 2020 Feb 19]. 
3. WHO | Fats and fatty acids in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. 
4. Slavin J, Carlson J. Carbohydrates1. Adv Nutr. 2014 Nov 3;5(6):760–1.
5. Medicine I of. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids [Internet]. 2002 [cited 2020 Apr 9].
6. Publishing HH. A good guide to good carbs: The glycemic index [Internet]. Harvard Health. [cited 2020 Apr 9]. 
7. Lamothe LM, Lê K-A, Samra RA, Roger O, Green H, Macé K. The scientific basis for healthful carbohydrate profile. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019 Apr 12;59(7):1058–70.
8. Oats | The Nutrition Source | Harvard T.H. Chan School of Public Health [Internet]. [cited 2020 Apr 9].
9. World Health Organization. Reducing free sugars intake in children and adults [Internet]. WHO. World Health Organization; 2017 [cited 2020 Mar 25].
10. 10.  Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2011
11. Duggan C, Fawzi W. Micronutrients and child health: studies in international nutrition and HIV infection. Nutr Rev. 2001 Nov;59(11):358–69.
12. 12. Publishing HH. Micronutrients have major impact on health [Internet]. Harvard Health. [cited 2020 Apr 9].