Nossa missão de criar os alimentos mais saudáveis cientificamente possíveis nunca para! Depois de muito trabalho, cumprimos essa missão trazendo para você um Plenny Drink ainda mais saudável e delicioso.
Plenny Drink V2.0 é uma fonte de fibras, rica em proteínas e pobre em açúcar e sal. Quer saber mais sobre as mudanças que fizemos na fórmula? Este blog vai te contar tudo!
TL;DR:
Aumento do teor de proteína de 12g por refeição para 20g por refeição
Diminuição do teor de carboidratos de 53 g para 44,6 por 100 g
consistência melhorada
Perfil de micronutrientes melhorado
Aumento do teor de proteína.
A proteína é um nutriente que não podemos prescindir, pois são blocos de construção de compostos no corpo, como enzimas e hormônios (1,2). O Plenny Drink V1.0 oferece cobertura para o essencial, fornecendo 12 gramas de proteína por refeição. Os 20 gramas de proteína por refeição em Plenny Drink V2.0 garantem que você obtenha um pouco mais para ajudá-lo a se sentir mais saciado ao longo do dia e para ajudá-lo a se recuperar após um treino intenso e a construir esses músculos (3,4)!
Composição de carboidratos ajustada
Qualidade acima da quantidade é uma afirmação em que realmente acreditamos quando consideramos o conteúdo de carboidratos de nossos produtos. É por isso que o teor de carboidratos é reduzido de 53 gramas para 44,6 gramas. Mas não se preocupe! Isso é suficiente para fornecer a energia que seu corpo e cérebro precisam (5,6). Além disso, a qualidade das fontes de carboidratos é melhorada pela adição de fontes mais saudáveis, mais complexas e de liberação lenta: o teor de aveia é aumentado e o Plenny Drink é enriquecido com amido de tapioca, que pode diminuir a carga glicêmica dos carboidratos. em menos picos de açúcar no sangue (7,8) Não nos responsabilizamos por cochilos pós-refeição! Um guia completo para prevenir o coma alimentar pode ser encontrado aqui.
Por refeição (330 ml)
v1.0
v2.0
Energia
400 calorias
401 calorias
gorduras
14,4 g
14,5 g
Dos quais satura
1,0
1,0
ômega 3
ômega 6
0,8g
2,2 g
0,8g
2,2 g
carboidratos
53g
44,6g
dos quais açúcares
6,9g
6,9g
Fibra
5,9g
5,9g
Proteína
12g
20,0g
Sal
0,5 g
0,5 g
Além dos macronutrientes, também nos aprofundamos um pouco mais na melhoria do conteúdo de micronutrientes.
teor de vitamina melhorado
A vitamina D é um nutriente que tem grande influência no sistema imunológico, mas também na absorção de cálcio e até no humor (9,10). É por isso que o conteúdo desse nutriente é aumentado para 3 μg por refeição na forma de colecalciferol, o que contribui para 60% da IDR. Você está mais interessado em saber como os nutrientes influenciam seu humor? Leia este blog para saber mais!
A vitamina C tem um papel importante em seu organismo, pois participa, por exemplo, da absorção de ferro e de um sistema imunológico bem nutrido (11). Além disso, a vitamina C funciona como um antioxidante, protegendo as células do corpo dos radicais livres. Razão suficiente para repor esse nutriente, certo?
A vitamina K contribui para o metabolismo ósseo, produz várias proteínas necessárias para a coagulação do sangue e ajuda o corpo a regular os níveis de cálcio no sangue (12-14). Plenny Drink V2.0 oferece um leve impulso e a forma mais biodisponível dessa vitamina, sendo K2 MK7, também conhecida como menachinon (15).
Outra vitamina que funciona como antioxidante é a Niacina . Além de proteger as células dos radicais livres, também faz parte das coenzimas que fornecem energia ao cérebro e desempenha um papel no reparo do DNA, processo no qual o ácido fólico também está envolvido (16-19). Além disso, decompõe as quantidades excessivas do aminoácido homocisteína, para o qual achamos essencial aumentar ligeiramente as quantidades desses dois micronutrientes, sem deixar de atender aos respectivos níveis de ingestão diária recomendada (18,19).
Outro nutriente aumentado, de forma bastante drástica, é a vitamina B12. O RDI de uma refeição Plenny Drink aumentou de 20% para 1120%. Não, não estamos ficando loucos. Nossa fonte de escolha para isso é a cianocobalamina vegana. As formas veganas de B12 são menos biodisponíveis, portanto, é necessário consumir mais para absorver as ingestões recomendadas (20). Você pode encontrar mais sobre o raciocínio por trás disso neste blog.
Composição melhorada de minerais e oligoelementos
A fim de ficar o mais próximo possível das ingestões diárias recomendadas estabelecidas para Ferro e Cálcio , e as últimas Ingestões Adequadas (AI) e Ingestões de Referência da População (PRI) definidas pela EFSA, demos a esses minerais um ligeiro aumento em comparação com nossa versão anterior da bebida Plenny (21-23). Você tem que acompanhar a ciência, certo? E você também deveria! Para sua referência: o PRI é a ingestão de um nutriente que provavelmente atenderá às necessidades de quase todas as pessoas saudáveis em uma população, e o AI é o nível médio de um nutriente, com base em observações ou experimentos, que se supõe ser adequado às necessidades da população (23). Com base nas informações disponíveis e em estudos realizados em todo o mundo, a EFSA determina os níveis recomendados para cada micronutriente.
O fósforo é um mineral que seu corpo precisa para manter os ossos fortes, remover resíduos e reparar tecidos corporais danificados (24). Este mineral é tão essencial para o corpo quanto para a consistência da mistura de vitaminas e minerais que adicionamos ao Plenny Drink. Graças às suas propriedades técnicas, alguns minerais são previamente misturados com fósforo para permitir a sua correta adição. Como resultado, maiores quantidades deste mineral estão presentes, em comparação com o IR. Essas quantidades são compensadas usando uma forma que é menos absorvida, mas ainda atende aos valores de ingestão diária recomendados.
O molibdênio ajuda seu corpo a construir enzimas (25,26). Para manter os valores de consumo recomendados estabelecidos para esses compostos, as quantidades são levemente aumentadas em nossa nova versão do Plenny Drink. Tem curiosidade em saber mais sobre as funções que todos os micronutrientes desempenham no seu organismo? Veja nossa Introdução aos micronutrientes.
O flúor foi removido da bebida Plenny. O flúor tem o papel de prevenir a cárie dentária (27,28). No entanto, escovar com pasta de dente contendo flúor é o método mais eficaz para combatê-lo suficientemente (28). É por isso que recomendamos que você faça isso! Pois é, uma das poucas coisas que o Plenny Drink não pode te ajudar!
Blom WAM, Lluch A, Stafleu A, Vinoy S, Holst JJ, Schaafsma G, et al. Efeito de um café da manhã rico em proteínas na resposta pós-prandial à grelina. Am J Clin Nutr. 2006 fevereiro;83(2):211–20.
Batterham RL, Heffron H, Kapoor S, Chivers JE, Chandarana K, Herzog H, et al. Papel crítico para o peptídeo YY na saciedade mediada por proteínas e regulação do peso corporal. Célula Metab. 2006 Set;4(3):223–33.
Slavin J, Carlson J. Carboidratos1. Adv Nutr. 3 de novembro de 2014;5(6):760–1.
Sato T, Schurgers LJ, Uenishi K. Comparação da biodisponibilidade de menaquinona-4 e menaquinona-7 em mulheres saudáveis. Nutr J. 2012 12 de novembro; 11:93.
Turnlund JR, Keyes WR, Peiffer GL. Absorção, excreção e retenção de molibdênio estudadas com isótopos estáveis em homens jovens com cinco ingestões de molibdênio na dieta. Am J Clin Nutr. 1995 out;62(4):790–6.
König KG, Berendsen CMM, Fokker AM, van Geest JTh, Kalsbeek H, Loveren C van, Weijden GA van der: Efficiënte preventie. Slotartikel Nederlands Tijdschrift voor Tandheelkunde 1994;101:213-219
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