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Comida Vegana para Viajes: La Guía fácil para Viajar como Vegano [Guía Completa de 2022]

vegan travel food

Todo vegano sabe que viajar es un trabajo duro.

Mantener su dieta en casa, en la oficina o cuando sale con la familia o los amigos ya es un desafío suficiente. Pero agrégale horas interminables en la carretera, vuelos con los ojos cansados y escalas de 14 horas, y ser un viajero vegano rápidamente se vuelve terriblemente similar a estar en una escena de Dawn of the Dead: estar arrastrando los pies en los aeropuertos, paradas de autobús, y estaciones de tren, lanzando ojos locos a los transeúntes desconcertados, y teniendo conversaciones incoherentes con tu estómago gruñendo...

No es bueno.

vegan traveling zombie

Es por eso que analizaremos cómo viajar fácilmente como vegano con los siguientes temas:

    • Comida vegana para viajes por carretera
    • Comida vegana para subir al avión
    • Comida vegana para acampar y viajar con mochila

    Después de todo, esta es la guía fácil para viajar como vegano.

    ¿Viajar como vegano es realmente tan difícil?

    “Vamos chicos, viajar siendo vegano no es tan difícil. Las papas fritas están disponibles en todas las estaciones de servicio y, en lugar de ropa, simplemente empaca tu propia comida. Además, puedes llamar a los restaurantes locales para preguntar sobre su menú. O simplemente bebe café para suprimir el hambre. Realmente, no veo el problema”.

    - Tío Ted, que tiene buenas intenciones.

    Claro, como vegano viajero, puedes darte un atracón con los caros Spicy Sweet Chili Doritos en las estaciones de servicio, pasar unos días preparando y empacando tus alimentos veganos favoritos para viajes y/o investigando a fondo las opciones a base de plantas en los restaurantes locales.

    De hecho, eso es lo que la mayoría de los blogs de viajes veganos te dirán que hagas.

    Pero aquí hay dos razones por las que no deberías hacerlo:
    1. Es mucho trabajo
    2. No obtendrás los nutrientes que necesitas

    Entonces, ¿hay alguna manera de hacer que viajar como vegano sea fácil?

    Me alegro de que hayas preguntado. ¿Alguien dijo….?

    ¿Comidas listas para comer nutricionalmente completas que caben fácilmente en su mochila, riñonera o incluso en su bolsillo?

    Suena bien, ¿verdad? Solo espera, se pone mejor...

    Comida Vegana para Viajes Por Carretera

    vegan road trip meals

    Desde que el COVID asomó su fea cabeza, los viajes aéreos han sido un gran no-no.

    Los viajes por carretera, sin embargo, son más populares que nunca [1].

    Pero cuando estás en un viaje por carretera y eres vegano, las cosas pueden complicarse.

    Si bien la mayoría de tus compañeros de viaje pueden (y lo harán) devorar taquitos, carne seca, perros calientes, chicharrones y sándwiches de queso a la parrilla, tendrás que tomar una ruta diferente (sí, juego de palabras intencionado).

    Y créenos, no quieres ir por el camino de Doritos-Oreos-y-salted-nuts. No señor bob.

    No, la mejor manera de conseguir comida vegana saludable para viajar es conseguir comidas nutricionalmente completas y fáciles de preparar.

    Es mejor que creas que, después de la décima parada de gasolina, restaurante al borde de la carretera o autoservicio, tus amigos estarán de rodillas rogándote que compartas tus comidas nutritivas. Aunque solo sea para evitar que sus interminables pedos de comida chatarra dejen de apestar el auto cada dos minutos...

    vegan road trip

    Es como dijo Emma cuando dejó una reseña el año pasado:


    “Sabroso y útil para viajes por carretera. Principalmente uso los batidos, pero las barras también son muy buenas. Saben bien y tienen un crujido interesante sin ser demasiado duros. Los he encontrado útiles para viajes en auto, mejores y más saludables que una comida rápida”.


    Hablando de las barras, son una forma rápida y fácil de tener un buen desayuno en el estómago antes (o incluso mientras) sale a la carretera.

    Y vienen en un montón de sabores increíbles.

    Tira un par de cajas en tu baúl y listo.

    ¡Es fácil!


    Barritas veganas blandas y masticables con un bocado crujiente, ideales para llevar de viaje.

    Comida Vegana para Subir al Avión

    vegan travel food for on the plane

    Volar es difícil para todos: se te entumecen las papilas gustativas, te da sueño, te tiras muchos pedos, los cambios de hora alteran tu cerebro y tu piel se deshidrata [2].

    Uff...

    Pero por más difícil que sea viajar en avión, es aún más difícil para los viajeros veganos.

    Las opciones de comida a bordo y en el aeropuerto son, en el mejor de los casos, limitadas. La mayoría de las veces, una aerolínea no ofrecerá opciones veganas en absoluto.

    Y si estás cambiando de avión, país y zona horaria, es importante mantener la concentración.

    El riesgo de pérdida de equipaje cancelado o vuelos perdidos, pérdida de su pasaporte y asaltado requiere que tu cerebro y cuerpo estén en alerta roja.

    Así que lo mejor que puedes hacer es traer tu propia comida.

    Pero, ¿vas a empacar yogur de coco, granola y bayas frescas? bagels y paquetes de mermelada; una ensalada de garbanzos y wraps de verduras caseros?

    ¡Por supuesto no! Vas a mantener las cosas fáciles, con un limón exprimido.

    Estas son sus opciones, en orden de facilidad de uso:

    Barra de comida vegana durante tu vuelo

    ¿Recuerdas esas deliciosas barras de comida que recomendó Emma? Caben en tu bolsillo, en cualquier bolsillo.

    Simplemente agáchate y ¡boom!*: un puñado de deliciosos nutrientes: 400 kilocalorías esperando ser devoradas.

    plenny bar meal bar 400 kcal

    ¡La mitad de una Plenny Bar es un refrigerio perfecto y nutricionalmente completo a mitad del vuelo!

    Comida caliente instantánea vegana y salada

    ¿Un poco de frío? ¿Un poco de hambre?

    Con un poco de ayuda de tus amigos asistentes de vuelo, puedes preparar una comida caliente y deliciosa en tu asiento.

    Simplemente agrega agua caliente a la taza. En unos minutos, una comida caliente de 400 kilocalorías le dará nueva vida a ese cuerpo rígido y perezoso que tienes.

    plenny pot instant savoury hot meal

    Una comida vegana caliente y salada durante tu vuelo.

    Batido de comida vegana en polvo

    Los batidos son la forma más rentable de mantenerse hidratado y nutrido durante un vuelo.

    Simplemente pon dos cucharadas de polvo a base de plantas nutricionalmente completo en tu vaso mezclador y pídele a la azafata un poco de agua fría.

    Plenny shake meal shake

    ¡Basta con agitar para preparar una comida!

    Con solo estas tres comidas, estás acumulando 1200 kcal de nutrición completa con un peso total de solo 500 gramos.

    En serio, volar como vegano no puede ser más fácil que esto.


    Consejo profesional: si estás pensando en traer una mezcla de frutos secos como un refrigerio de viaje vegano, no lo hagas. Debido a los riesgos de alergia, algunas aerolíneas han prohibido por completo las nueces en sus vuelos [3]. Por lo tanto, es mejor que traigas algunas comidas nutricionalmente completas y ricas en proteínas. Te ahorrará la decepción.

    Comida Vegana para Acampar & Viajar con Mochila

    vegan meals for backpacking

    Las ciudades son las mejores amigas de un viajero vegano. Hay muchos blogs, sitios web y aplicaciones que pueden guiarlo en la dirección correcta.

    Pero, ¿y si prefieres bañarte en el bosque o escalar montañas?

    Desafortunadamente, a la Madre Naturaleza no le gustan mucho los supermercados, y viajar con mochila es un trabajo duro: incluso caminando en un terreno plano, quemará fácilmente un par de cientos de calorías por hora [4].

    Y si estás en las montañas y llevas una mochila, ese número se duplica o incluso triplica muy rápidamente.

    Entonces, lo que necesitas son opciones de alimentos veganos, ligeros y ricos en calorías.

    Como Jan, que los trajo en su última aventura de senderismo en las montañas:

    “Acabo de terminar un viaje de senderismo y campamento de tres semanas en los Alpes, y este es un gran producto. Ligero para transportar y no necesita cocción, lo que ahorra gasolina. Buena alternativa a los típicos liofilizados (que son muy caros).” - Jan P.

    Opciones de desayuno y merienda

    Aunque el café y un tazón de avena con canela y un remolino de miel son una forma deliciosa de comenzar el día, carecen de la nutrición necesaria para cuando estás fuera de casa.

    Además: empacar y preparar esas cosas es un trabajo duro.

    Entonces, en su lugar, querrás un batido de comida con cafeína para el desayuno. Cero molestias, mejor nutrición y un impulso de cafeína para poner esas botas a andar.

    Con solo agregar agua, 100 gramos de polvo nutricionalmente completo se convierten en una comida bebible de 400 kcal.

    En serio, un batido de comida nutricionalmente completo en polvo es probablemente la opción de comida vegana más densa en calorías que existe.

    Una bolsa contiene 10 comidas nutricionalmente completas de 400 kcal.

    Pero también los frutos secos son una gran fuente de grasas, fibra y proteínas. La mayor parte de la grasa de las nueces es grasa monoinsaturada (del tipo bueno). Te mantendrán en marcha, pero no debes esperar demasiadas calorías de estos pequeños. Lo mismo ocurre con las frutas.

    Para un refrigerio más sustancioso, prueba una barra de comida de almendras e higos. Son 400 kilocalorías de nutrición completa, y puedes guardar el resto para más adelante en tu bolsillo. O, mejor aún, compártalo con sus compañeros de excursión.

    Consejo profesional: por la mañana, haz un batido vegano extra grande. En lugar de usar dos cucharadas de unos 100 gramos, usa 3 cucharadas con aproximadamente 450 mililitros de agua. Bebe la mitad (300 kilocalorías) en el desayuno para que puedas tomar unos cuantos tragos como tentempié durante el resto del día.

    Llenando opciones de almuerzo vegano

    Si deseas combinar una alta densidad calórica con la máxima comodidad, asegúrate de llevar también algunas de las barras de comida vegana en tu próximo viaje.

    Simplemente guárdalos en el bolsillo de tu chaqueta o en el bolsillo delantero de tu mochila, y estarás listo para comenzar.

    ¿Hora de comer? Simplemente quita el envoltorio para desatar una potencia de 400 kcal, rebosante de deliciosa nutrición vegana.

    ¿Cómo suena el sabor Caramel Sea Salt, Almond & Fig, o Chocolate?

    Consejo profesional: usa una banda elástica para agrupar tus barras de comida veganas para un uso óptimo del espacio. Por ejemplo, haz cuadrados de empaque nutricionalmente completos apilando filas de seis barras y agrupándolas.

    Opciones de cena vegana resistentes y saladas

    Después de un día activo al aire libre, querrás una comida caliente y resistente para recargar tu cuerpo cansado y dolorido.

    Pero, ¿vas a llenar tu paquete con arroz, pasta, frijoles, lentejas, tofu, verduras y una red de aguacates?

    ¡Mejor deja atrás ese saco de dormir, impermeable y ropa interior extra!

    Y luego, cuando después de un largo día explorando y arrastrando tu mochila estés cansado y hambriento, es hora de pensar en una forma de convertir esos ingredientes en una comida equilibrada y sabrosa.

    Por cierto, ¿pensaste en empacar aceite, sal, pimienta y hierbas aromáticas?

    Oops...

    Pero esta no sería La Guía Fácil para Viajar Como Vegano si no hubiera una opción mucho, mucho más fácil.

    ¡Deliciosas y nutricionalmente completas comidas calientes instantáneas que solo pesan 300 gramos y contienen 400 kcal de energía!

    Todo lo que tienes que hacer es agregar agua caliente, sacar tu cuchara y disfrutar de tu entorno durante unos minutos.

    Lo siguiente que sabes es que puedes disfrutar de un plato lleno de Pasta Cremosa Cajún, Korma Vegetal o Tikka Masala con arroz.

    plenny pot meal pot instant hot meal nutritionally complete

    Come directamente de la taza y sáltate los platos.

    Otras comidas calientes instantáneas contienen principalmente carbohidratos y mucha sal. Pero estos pots de comida contienen un equilibrio perfecto de micro y macronutrientes. Y eso es lo que los hace tan especiales.
      • 400 kcal por comida
      • 172 beneficios comprobados para la salud
      • 100% nutricionalmente completo
      • 26 vitaminas esenciales
      • 20 g de proteína
      • Alto en omega 3, 6, 9
      • Fuente de fibra
      • Bajo en azúcar, bajo en grasas saturadas
      • Vida útil de 12 meses
      • Sin saborizantes, colorantes ni conservadores artificiales 

      Y desde 3,59€ por comida, esta opción de cena vegana económica es una obviedad.

      Consejo profesional: ¿Necesitas algunas calorías adicionales? Hierve abundante agua para tu comida caliente Y para preparar arroz integral o penne integrale. ¡Agrega el arroz o la pasta a tu comida instantánea para obtener una porción extra grande!

      TDLR: El Resumen

      Pensar en qué hacer, comprar los ingredientes, medir las cantidades correctas y juntarlos para que sepan bien, seamos honestos: preparar comidas veganas saludables del tamaño de un viaje es una molestia. Una gran molestia.

      No solo son pesados, sino que ocupan mucho espacio de embalaje valioso. Y créenos, no querrás tener que decidir entre suficiente comida o suficiente ropa interior...

      Por supuesto, puedes optar por confiar en las opciones en los aeropuertos o estaciones de servicio y restaurantes locales. Pero no solo tendrás opciones muy limitadas (si las tiene), sino que también tendrás una nutrición muy limitada.

      Por no hablar de los precios obscenos.

      Entonces, ¿no sería mucho más fácil empacar un par de comidas livianas y nutricionalmente completas que puedas comer en cualquier lugar y en cualquier momento?

      Sí lo harías. Porque los beneficios son infinitos y la relación calidad-precio es una locura:
        • Cada comida tiene 400 kcal y es 100 % vegana;
        • Cada comida contiene 26 vitaminas y minerales esenciales, 20 g de proteína, carbohidratos lentos, grasas saludables y fibra (insoluble);
        • Cada comida individual está libre de OGM, sin aceite de palma y desarrollada por dietistas y nutricionistas;
        • Cada comida tiene 172 beneficios para la salud científicamente probados para la salud física y mental

        Desde 1,51€ por comida con garantía de devolución de dinero de 30 días sin riesgos.

        Le habría ahorrado mucho esfuerzo a Holly, que pasó su verano en el norte de España.

        “El País Vasco es conocido por sus pintxos, pero no estaba preparado para lo difícil que sería encontrar comida vegetariana en esta región. ¡Y mucho menos vegana!

        A menudo, las únicas opciones de origen vegetal que estaban disponibles eran las 'patatas bravas' (papas fritas), los pimientos de Pádron (pimientos verdes fritos) o la tortilla española (si comes huevo). ¡Eso es todo!

        Por suerte, en Bilbao había muchos restaurantes vegetarianos y opciones veganas para elegir”. - Holly W.

        Los batidos completos son el desayuno ideal, preparados en menos de un minuto.

        Las barras de comida son tan convenientes que caben en su bolsillo trasero.

        Las comidas calientes instantáneas permiten tener un almuerzo o una cena calientes listos en cuestión de minutos.

        Así que échales un vistazo. Porque la comida vegana para viajes nunca ha sido tan fácil.

        Fuentes

        1. Caravaning. (2019). European Market. [online].

        2. Strutner, S. (2014). 7 Ways Flying Messes With Your Body. [online] HuffPost.

        3‌. News, B. (2019). Easyjet bans nuts on all flights to protect passengers. [online] BBC News.

        4. Kandola, A. (2019). How many calories do you burn by walking? [online] Medicalnewstoday.com.

        @esjoy.es

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